Undirbúið túnfífill sultu: tveir uppskriftir fyrir val
Dandelion Jam: Einföld og flóknar uppskriftir
Einkennilega nóg, en túnfífill eru ekki bara sætur vorblóm, heldur einnig gagnlegur matvæli. Ungir laufar álversins eru án beiskju, notuð í mat sem salöt. Kaffi er soðið úr rótum. Frá unseasured buds undirbúa hunang, og blómin fara í ilmandi vín úr túnfíflum og ilmandi sultu.
Dandelion Jam: Hagur
Túnfífill sultu er óvenju gagnlegt í lifur í lifur, gallblöðru, þvagfærum, auk vandamál með ljósi (astma, berkjubólga) og blóðmyndandi yfirvöld (blóðleysi).
Dandelion sultu býr yfir andoxunareiginleikum, fjarlægir slag frá líkamanum og er fyrirbyggjandi aðferðir við að berjast gegn krabbameini.
Það er athyglisvert að í Kína voru túnfíflur notuð í elstu á fornu öldinni, og í dag eru þau talin vera grænmeti þar. En í Englandi er dýrindis vín undirbúin á grundvelli túnfífilblóms.
Dandelions Jam: Einföld og háþróuð uppskrift © innborgunPhotos.com
Fascinated rætur skipta kaffi, þessi eign af túnfíflum notað þýska hermenn á tveimur heimsstyrjöldinni.
Áður var ímyndaða potion undirbúin á grundvelli sultu frá túnfíflum, vegna þess að þessi eftirrétt í fólki er kallað "ást sultu".
Við höfum búið til allar nauðsynlegar upplýsingar fyrir þig til að elda túnfífill sultu. Það er meira að minna á allt vorið, það verður að vera skemmtilegt! Reyna!
Dandelions Jam: Einföld og háþróuð uppskrift © innborgunPhotos.com
Dandelion Jam: Uppskrift №1
Í bæði fyrsta og síðari uppskriftinni, til að undirbúa amber sultu, þarftu að safna 360-400 blómum af dandelion með gult höfuð saman með bollunum, en án þess að stafa. Söfnun plantna er best framkvæmt á skóginum grasflöt, meðfram ströndum, lækjum og vötnum, í burtu frá vegum, plöntum og plöntum á hádegi í heitum sólríkum degi.
- Blóm af inniskó, flói með tveimur glösum af köldu vatni og sjóðandi í tvær mínútur.
- Á colander, settu hreint grisju, bólgið á túnfífillum hennar og vandlega veikur.
- Í þrýsta gulu vatni, nudda sjö glös af sykri, slökktu á eldi og látið sjóða.
- Sjóðið í sjö mínútur frá því að sjóða. Jam er tilbúinn. Dreifðu henni í hreint gler krukkur og þyrping loki. það "Quick" uppskrift Verja sultu frá túnfíflum.
Dandelion sultu uppskrift №2
- Flóknari ferli Það gerir ráð fyrir að í fyrstu eru túnfingur blómin liggja í bleyti í köldu vatni, þá eru þau ýtt, hellt með 0,5 lítra af vatni og sjóða fimmtán mínútur.
- Þrjár mínútur fyrir lok matreiðslu er einn eða tveir hakkað sítrónu bætt við með zest, sjóðandi, gefðu hugrakkur brot á daginn, síu, blóm og sneiðar af sítrónu eru kastað.
- 1-1,5 kg af sykri er bætt við decoction og sjóða sultu í tveimur eða þremur móttökur í lit og seigju hunangsins.
Er tjón á sultu frá túnfíflum?
Auðvitað, í viðurvist ofnæmis eða einstakra óþol fyrir líkamann, ætti að nota túnfífill sultu með varúð. Í öllu sem þú þarft að vita málið og borða ekki sælgæti með skeiðar.