Til að undirbúa kartöflu tart-sól með osti, þurfum við:
Fyrir köku:
- 1 kg af soðnu kartöflum
- 3 matskeiðar sýrðum rjóma
- salt og pipar
- Grænn Luc.
- 1 lukovitsa shalot.
- 4 sneið af skinku
- 2 lak af fullbúnu blása sætabrauð
Að auki:
- 1 eggjarauða.
- 1 Ostur fyrir ofninn (eða venjulegt mjúkur ostur)
Elda:
1.) Við smyrir kartöflurnar, blandið með hakkaðri grænum laukum og skál af skáp, mulið skinka, sýrðum rjóma. Tímabil með salti og pipar, blandaðu vel.
2.) Við tökum lak af deigi og skera það þannig að það snýr að hring, og þar með því að setja kartöflu massann meðfram brúninni (örlítið að koma frá mjög brúninni) þannig að miðjan sé tómur og var nógu stór til að passa osturinn seinna.
3.) Annað blað prófsins er sett ofan á og ýttu á brúnina og miðju.
4.) Nú er áhugavert að: við skera stykki af köku með fyllingu á sneið um 2,5 cm á breidd og hver snúið varlega á hliðina - þannig að fyllingin sé sýnileg ofan frá.
5.) Smyrðu deigið með egginu og settu osturinn fyrir ofninn eða mjúkan ostur í miðjunni.
6.) Við setjum köku í ofninum - 40 mínútur við 200 ° C.
Frábær! Og ef þú bætir spínat og sveppum, geturðu eldað annan sláandi fat.
Til að undirbúa góða og bragðgóður spínatrúllur þurfum við:
Fyrir rúlla:
- ólífuolía
- 1 fínt hakkað ljósaperur
- 1 fínt hakkað hvítlauk
- 450 g af spunata
- 60 g af hveiti
- 100 g breadcrumbs.
- 100 g rifinn ostur
- 1/2 teskeið af múskat
- 1 tsk oregano.
- 4 eggjarauður
- salt og pipar
- 4 egg hvítu
Til að fylla:
- ólífuolía
- 100 g Champignons.
- 2 gulrætur
- 75 g af rifnum osti
Fyrir skraut:
- 50 g rifinn mozzarella
Hér ertu og kartöflur! Verði þér að góðu!