Á veturna eru ferskir grænir mjög dýrir. En hvers vegna eyða öllum tímum? Eftir allt saman er mögulegt í mjög stuttan tíma að undirbúa greenery framtíðarinnar!
Aðferðin felur í sér frystingu. Við munum vinna með grænum laukum, dilli og steinselju. Þetta mun þurfa flösku og nokkrar pólýetýlenpakkar. Áður er allt grænmetið vandlega þvegið og sogað.
Það er sérstaklega varkár um þurrkun á grænum laukum: skortur á vatni í henni er mikilvægt. Lengið er skorið í beittan hníf - þetta þarf ekki að kreista auka safa í eldunarferlinu. Það vísar til flöskunnar. Það er betra að taka flöskur úr mjólkinni með breitt háls.
Dill og steinselja skína einnig fínt. Þau eru dreifð á litlum pokum með ziplocks - til að loka eins nálægt og mögulegt er.
Það er allt, það er enn að setja græna í frystinum. Á veturna verður það mjög bragðgóður!