Helmingur vatnsmelóna, sem ég keypti áður, reyndist vera ekki mjög bragðgóður og ekki mjög sætur. Fyrir þremur árum lærði ég um hvernig leyfir þér að velja dýrindis vatnsmelóna.
Allir vatnsmelóna hefur bjarta blett. Þetta er staður sem liggur á jörðinni en vatnsmelóna óx á Bakhshe. Svo er þroskaður vatnsmelóna ryðfríu og ekki mjög þroskaður næstum hvítur. Gula bletturinn er vatnsmelóna tastier.
Auðvitað verður þessi aðferð að vera sameinuð með öðrum þekktum aðferðum við val:
1. Vatnsmelóna verður að vera ljós - því minni þéttleiki hans, sá sem hann er þroskaður. Af þeim tveimur sömu vatnsmelóna, sá sem er auðveldara að vera tastier.
2. Vatnsmelóna verður að "hringja". Með lungnaspiling, ætti skarpur "svarið" að líða, en ef "svarið" er heyrnarlaus, er vatnsmelóna ekki þess virði. "Ring" gefur til kynna innri spennu, vatnsmelóna skorar innan frá. Það er bara þessi þroskaður vatnsmelóna, sem mun criste og sprunga við fyrstu skurðinn.
Talið er að vatnsmelóna - "stelpur", sem blettur frá hinum megin frá hala er stór. Reyndar eru "strákarnir" með litlum stað alveg bragðgóður.
En um þurr hala - blekking. Þurr hala segir aðeins að vatnsmelóna var haldið í langan tíma áður en þú selur.
Eftir að ég byrjaði að borga eftirtekt til lit blettanna jókst hlutfall af ljúffengum vatnsmelóna á borðið mitt verulega. :)