Smjör rjómalöguð (bráðnar: 30g í deigi og 50g til að smyrja bollur inni) - 80 g
Mjólk - 150 ml
Hveiti - 350-400 g
Í 50 ml af heitu mjólk hrærið 2 klst. Sykur og 1 tsk. ger, farðu í 10-15 mínútur. Sigt hveiti í bolla, bætið salti, sykri, sl. Olía, OPAR, Mjólk. Til að hnoða mjúka deigið skaltu hylja það með kvikmyndum og fara í 1 klukkustund til að þysja í bindi tvisvar.
Það nálgaðist deigið til að skipta um 6-7 hluta. Deigið til að rúlla út, smyrja bráðnar sl. Masom, stökkva á kanil og sykur.
Hrynja með rúlla. Annars vegar gerðu smá skurður og örlítið þynnt endann á hliðunum. Á hinn bóginn, gera skurður meira, koma endar upp og stilla þau, gefa lögun túlípana.
Buns kápa í 15 mínútur, smyrðu síðan eggið og bökaðu á 180 * um það bil 15-20 mínútur.
