Kæliskápurinn er mesta uppfinning mannsins á sviði langtíma geymslu matvæla. Sérstakur staður í þessari spurningu er að sjálfsögðu að frysta af vörum. Frystirinn getur hjálpað til við að vista diskar og vörur í miklu lengri tíma. Engu að síður hugsa fáir um þá staðreynd að það er nægilega stór listi yfir mat, sem er categorically frábending frystingu.
1. Mjólk og ostur
Það er ekki nauðsynlegt að frysta.
Mjólk categorically ómögulegt að frysta. Annars missir það smekk sína. Þar að auki getur vöran tritely spilla, byrjað að rotna. Breytingin á uppbyggingu mjólk undir aðgerð öfgafullt lághita er óhjákvæmilegt. Þessi regla varðar mjúkt afbrigði af osti: Ricotta, Camembert, Br, og þess háttar.
2. Cannedize.
Niðursoðinn einn.
Þessi vara ætti að geyma í stofuhita. Þú getur einnig haldið niðursoðnum mat í kæli, en örugglega ekki reyna að frysta þau. Annars byrjar niðursoðinn matur að bólga og versna strax. Eftir slíkan notkun þessa vöru geturðu strax gleymt.
3 egg
Fyrir vissu nei þörf.
Eftir frystingu og síðari defrost eru eggin hratt sprinkled, fyrst öðlast óþægilega lykt og næst breytast í uppspretta matareitrun. Tilbúinn Stutt frost endurspeglast í eggjunum eingöngu neikvæð.
4. Grænmeti
Ferskt er best.
Þrátt fyrir að frostbed grænmeti muni örugglega ekki vekja matarskemmdir hjá mönnum, eigendur eftir að hafa notað slíka geymsluaðferð sem bíða eftir óþægilegum á óvart - tap á næstum öllum vítamínum og, ekki síður mikilvægt, tap á fyrri smekk. Fyrst af öllu, það varðar hvítkál, kúrbít, salöt, gúrkur og önnur vökva ræktun.
5. Gelatin.
Sendu það bara í kæli.
Allir diskar sem innihalda í samsetningu hennar gelatín (þ.mt fylliefnið) ætti ekki að frysta. Annars missa þeir næstum alla smekk þeirra. Allt vegna þess að fyrrnefnd innihaldsefnið er hratt kristallað í lágum hitastigi.
6. Gazing.
Hazing líkar ekki við að vera ís.
Allir kolefnisdrykkir, þ.mt áfengir (þ.mt kampavín), ætti ekki að vera frosinn. Bragðgóðarnir missa ekki, en líkurnar á sprengingu á ílátinu meðal frosinna kolsýrtra drykkja er exormably hár. Ef þú vilt ekki komast inn í pirrandi ástandið, þá er það betra að hætta.
7. Diskur í breiður
Slíkir diskar eru ekki vinir með kulda.
Í engu tilviki er ekki hægt að senda í frystirinn hvaða diskar sem eru í breiður. Ef þú vanrækir með þessari reglu, mun það vera mjög fljótlega mögulegt að kveðja öllum eldavélum "delicacies". Með mikilli líkur, allt sem var fryst, mun snúa sér í ógeðslegt tegund af vatni cassea.
Einnig: nú þegar Frostanlegur diskar
Það er ómögulegt að endurreisa.
Að lokum ættirðu ekki að gleyma mikilvægustu reglunum - einn daginn verður að vera undirbúin og borða (eða kastað út). Í engu tilviki frysta ekki þau aftur. Svipaðar aðgerðir stuðla aðeins að æxlun fjölmargra baktería í mat. Fyrst af öllu varðar það kjöt og fisk.