Morgunverður ætti að vera ekki aðeins ljúffengur, fullnægjandi og gagnlegur, en einnig falleg. Egg eru venjulega einn af mest fljótt undirbúin diskar. Með því geturðu alltaf bætt við hliðarskjá, núðlum, súpu og jafnvel samloku. Bestu eggin elda. True, það tekur mikinn tíma. Ef ekki að nota eina fallega japanska uppskrift til að leysa málið.
Hellið vatni.
Hvað vantar þig : Helmingur, djúpur pönnu, egg, salt og pipar, sólblómaolía.
Svo, elda egg á pönnu í japanska uppskriftinni er mjög einfalt. Í fyrsta lagi setjum við pönnu okkar í eldi og hellið vatni inn í það þannig að lokastigið sé svolítið lægra en skál nærfötanna. Nú gerum við ráð fyrir meðan vatnið byrjar að sjóða. Þegar þetta gerist skaltu brjóta eggið og hella innihaldinu inn í miðjuna. Þú getur bætt við salti, pipar og öðrum svipuðum innihaldsefnum strax. Hins vegar er ekki nauðsynlegt að gera þetta. Ef þú vilt geturðu bætt við kryddi í lok enda.
Hellið eggi.
Minnispunktur : Ef, þegar þú reynir að fá soðið egg frá miðjunni, kemur í ljós að það festist mjög, það er nauðsynlegt að skvetta inn í miðri lítinn sólblómaolíu.
Ef vatnið í pönnukökur, þá er kominn tími til að lækka ofninn minn með egginu þannig að innihald pönnuplans birtist ekki í því. Kannski er nauðsynlegt að halda miðjunni allan tímann. Sem betur fer, bíddu lengi þarf ekki að. Eftir 10 sekúndur, eggið ætti að "grípa". Nú er hægt að hoppa út úr vatni. Þetta mun hjálpa til við að auðvelda útdrátt á innihaldi ömmu. Þegar það er gert, hleypur eggið í pönnu með vatni til að ljúka matreiðslu. Þó að það gerist geturðu byrjað að elda næst.
Neðri og elda.
Mikilvægt : 1,5-2 mínútur af brandara eggjum í vatni í pönnu mun hjálpa þér að gera það veikur. Ef þú þarft að kæla þá verður þú að bíða í 3-4 mínútur. Með vegna færni í 10 mínútur geturðu undirbúið 3-4 egg.
Við gerum eftirfarandi.