Skreytið úr blöndu af korni með grænmeti
Í croup valið fyrir þessa hliðarrétt um það bil sama eldunartími. Það kemur í ljós að smyrslin, en á sama tíma mjúkt og safaríkur.Þú munt þurfa:
- Rice "Jasmine" - 100 g;
- Hindrun Groat - 85 g;
- Hveiti korn - 85 g;
- laukur - 150 g;
- Gulrót - 100 g;
- Búlgarska pipar - 150 g;
- Grænmetisolía - 20 g;
- Oregano - 1 TSP;
- salt
Svo, við tökum pott með þykkt botn og hellið olíu í það. Laukur skera niður þunnt ársfjórðungshringur og fara þar þar til mjúkt. Eftir að hafa bætt við boga og annað grænmeti, í okkar tilviki er það sætur pipar, sneið með litlum teningum og marching gulrætur á stórum grater. Hins vegar er listi yfir grænmeti fyrir þessa hliðarrétt aðeins takmörkuð með óskum þínum. Comething grænmeti á Messenger eldi í nokkrar mínútur, og þá bæta við oregano til þeirra. Nú skiptum við stewed grænmeti á 3 u.þ.b. jafna hluta, 2 þar af meðan að fjarlægja úr pönnu.
Eftirstöðvar grænmetis dreifa meðfram botninum til slétts lagsins. Korn blanda saman við hvert annað og skola vel. Blandan á croup er u.þ.b. skipt í 2 hluta og látið fyrsta hluta í pönnu ofan á grænmeti. Síðan leggja síðan lagið af grænmeti, þá annað lag af korni, og á það - eftir grænmeti. The fat salt og varlega hella vatni í efsta lag af grænmeti.
Við lokum hafragrautur með loki og eftir sjóðandi vatni, eldið í 15 mínútur. Eftir að láta það standa undir lokinu í 5 mínútur. Hafragrauturinn getur verið bæði skreytið og algjörlega sjálfstætt fat.
Hrísgrjón með bókhveiti og hvítkál
Annar áhugaverður samsetning af croup - hrísgrjón og bókhveiti, tekin í jöfnum hlutföllum.Þú munt þurfa:
- Rice - 100 g;
- Bókhveiti - 100 g;
- hvítur hvítkál - 400 g;
- gulrætur - 60 g;
- laukur - 70 g;
- olíu kornað - 10 g;
- salt
Ricked Rice og Buckwheat Jæja, hella í pönnu og elda þar til undirbúið með því að bæta við salti. Þó að kokkar séu soðnar, undirbúið grænmeti. Við setjum lítið stykki af smitaðri olíu í pönnu og framhjá skera laukunum við það. Leggðu síðan út grunna gulrótlaukið, og það er fínt hakkað hvítkál. Solim grænmeti, bæta við nokkrum matskeiðar af vatni til þeirra. Við hylja lokið og á minnstu hita grænmetisins um 10-15 mínútur. Þegar grænmeti er tilbúið geturðu blandað þeim. Þegar lögin eru gerð, halda öllum grænmeti (til dæmis gulrætur) bjarta lit þeirra og hvítkálið er ljós og dauðist ekki.
Buckwheat-hrísgrjón hafragrautur á þessum tímapunkti ætti einnig að vera tilbúið. Við leggjum út hafragrautur í pönnu og blandið það vel með grænmeti. Hylkið síðan á fatið með loki og látið það standa í nokkrar mínútur á lægsta eldi, og síðan í 10 mínútur án frekari hita, en undir lokinu. Það kom í ljós mjög bragðgóður og fullnægjandi garnish.
Hot Vinaigrette.
Mjög áhugavert afbrigði af hliðarréttinum, sem fékk nafn sitt til heiðurs vel þekkts salat.Þú munt þurfa:
- Beets - 300 g;
- Gulrót - 200 g;
- Grasker - 250 g;
- laukur - 100 g;
- Saltað tunnu gúrkur - 100 g;
- Grænmetisolía - 15 g;
- Dill - 20 g;
- Blandan af paprikum mulið;
- salt;
- sítrónusafi (valfrjálst)
Neðst á hitaþolnu formi, sem hægt er að setja í ofninn, leggja lauk sneið með þunnt hringi. Ég breiða út sneið þunnt strá hrár beets, örlítið strá og pipar, vökva jurtaolíu. Efst á rófa gulrótum, einnig hakkað hálmi. Í stað þess að venjulega kartöflu vigranet, notaðu grasker. Það er skorið með litlum parsing og látið út ofan á gulrætur. Solim grænmeti ná þeim með loki eða filmu og senda ofn til að hita í 180 gráður í 35-40 mínútur. Síðan lokið grænmeti kápa með stórum fat og snúðu yfir þannig að botnlagið sé upp.
Efst stökkva með gúrkur og dill. Þú getur lagt út slíka hliðarrétt á disk sem stykki af köku, en sparnaður laganna.
Makaroni með gulrótasósu
Þeir sem einfaldlega tákna ekki líf sitt og máltíðir án makkaróns, líklega næsta hliðarrétt.Þú munt þurfa:
- Pasta - 180 g;
- gulrót 250 g;
- Ólífuolía - 15 g;
- The jurtir ítalska matargerð - 1 tsk;
- Kurkuma - 1/2 H.;
- salt
Í pönnu hella ólífuolíu eða öðrum jurtaolíu. Við leggjum út rifinn gulrót í henni og framhjá sendiboði eldinum þar til mjúkt. Síðan hellum við vatn í pönnu og á hægum hita er hægt að sjóða gulrætur 10 mínútum eftir að sjóða. Fyrir ilm, bætum við blöndu af ítalska kryddjurtum til gulrótsósu, og fyrir birtustig - sumir túrmerik.
Í sósu, helltu uppáhalds pasta þinn, það er æskilegt að þau séu ekki mjög stór. Við lokum pönnu með loki og elda pasta um 10 mínútur á Mesmer eldinum. Björt, fullnægjandi, ilmandi og mjög bragðgóður skreytið er tilbúið.
Hrísgrjón með grænmeti
Og þetta garnish mun örugglega minna á smá plov.Þú munt þurfa:
- Rice Red Samarkand (einhver mynd) - 350 g;
- laukur - 150 g;
- Gulrót - 200 g;
- Hvítlaukur - 3-4 tennur;
- Grænmetisolía - 20 g;
- salt
Fyrir þessa hliðarrétt í djúpum potti með því að bæta við olíu sem liggur að mjúklega hakkað lauk og hakkað hvítlauk. Síðan sendum við vel þvegið hrísgrjón í landslaginu, færa það og salt. Í okkar tilviki er þetta rautt hrísgrjón, sem oft er notað fyrir Plov. Ofan á hrísgrjónum láðu magnlagið af fínt rifnum gulrótum. Fylltu upp fatið af heitu vatni um lokun með gulrótum.
Á hægum eldi undir lokinu eldföstum við hrísgrjón um 20 mínútur. Blandið varlega hrísgrjónum með öllum grænmeti og gefðu honum 10 mínútur í lokinu, þannig að hann getur drekka ilm. Slík skreyting er fullkomin fyrir, til dæmis, kalkúnn eða önnur fugl.