Heimabakað Smokehouse frá gamla ísskápnum

Anonim

Heimabakað Smokehouse frá gamla ísskápnum

Gamla ísskápur okkar "oka", heiðarlega þjónað næstum þrjátíu árum, - pantað í langan tíma að lifa. Hann hefur stóra líkama, gott - kasta út fyrirgefðu og ég ákvað að gefa honum annað líf.

Vandlega eytt öllum óþarfa PRUBAMBAS, vinstri aðeins málmkassa með hurð. Eftir að innri hólfið hefur verið fjarlægt með varma einangrun, kom í ljós að soðið saumar inni í húsinu voru ungfrú af sumum brúnum þéttiefni, fyrir scraper sem góðar tvær klukkustundir eftir. Á bakhliðinni, þar sem hitaskipti var var stofnað. Ég þurfti að loka málmplötunni skera úr sundurhlutum sínum.

Heimabakað Smokehouse frá gamla ísskápnum

The Bourgeois eldavélinni, eldað frá snyrtingu á fimmta vatni pípa, og lengi-ekki notað fyrir fyrirhugaðan tilgang, var mjög með góðum árangri búið í soðnu kæli tilfelli.

Heimabakað Smokehouse frá gamla ísskápnum

Með brottför fyrir pípuna þurfti ég að tinker smá. Fyrst dró hringur hring, þvermál svolítið minna en þvermál pípunnar. Síðan skrúfaði hann holurnar um jaðri hringsins með fullt af fimm. Og hann flutti til viðkomandi stærð með hálfhringlaga skrá.

Í sentimetrum, tuttugu frá the toppur af the skúffu setja tvær hornum - eigendur fyrir möskva-hillu þar sem reykingar vörur verða. Santimetrar tíu lækkuðu tvö fleiri horn fyrir bretti, þar sem fitu verður dregið. Kirtillinn notaður úr sama kæli og bretti úr ofninum fyrir gamla gas tvíkonforic diskinn. Frá eldavélinni tók annan hitamæli með bimetallic disk-spíral. Hitastigið ákvað að mæla í nálægð við vöruna. Á hliðarveggnum boraði holu af nauðsynlegum stærðum og tryggt hitamælirinn er vísirinn út á við.

Á dyrum kæli eftir sundur, aðeins hnappinn af YES Signboard með titlinum hélt áfram. Ég gerði ekki einhverja kerfi til að ákveða dyrnar í lokuðu stöðu, en bara fylgir venjulegum krókum.

Þegar allt hönnunin var tilbúin var nauðsynlegt að prófa prófanirnar og hvernig á að bera myndavélina til að útrýma erlendum lyktum. Toping eldavélinni á klukkustundinni þrjú, stöðugt að henda eldiviði, með örlítið opna dyr. Enamel á húsnæði kæli á sumum stöðum smá yellower, en haldist í stað.

Daginn eftir var þegar prófanir í mismunandi stillingum við aðstæður sem áætlað er að starfsmenn, lengd eldiviðbrennandi, hitastigs, reykingar á ýmsum trétaræktum var mæld, unnið út tækni til að tala.

Þrjú ár hafa liðið síðan þá og reykhúsið mitt hefur verið með góðum árangri. Allir sem koma til sumarbústaðar í fyrsta skipti, alltaf að borga eftirtekt til "Kæliskápur með pípu" og enginn getur ákveðið tilgang sinn þar til það lítur út inni!

Helstu kostur við lýst eining er kannski lágmarksfjöldi efnis fyrir hvernig á að búa til reyk. Eftir allt saman er reykur aðeins fengið úr því sem liggur á eldavélinni og kvakunum, og eldavélin sjálft er hægt að troða neitt (fer í pípuna) til að viðhalda hitastiginu.

Jæja, ókosturinn er ekki nóg pláss til að mæta vörum. Hins vegar, ef þú reykir aðeins kjöt og fitu, og aðeins fyrir sjálfan mig - það er nóg!

Athugasemd

Að mínu mati er lausnin mjög fyndin. Sérstaklega ef þú notar sérstakt framleitt ofni, þannig að rúmmál reykhússins sjálft var eins stór og mögulegt er. Að auki gerir ofninn kleift að nota Smokehouse í mismunandi stillingum, frá köldu að heitum reyktum

Uppspretta

Lestu meira