Stór grein um fjárhagsáætlun útgjöld - mat. En með hæfilegum eftirliti með matvöruverslun geturðu í raun vistað. Ég deili ábendingar, hvernig á að draga úr mataræði.
Ef heimilisvörur, föt, rafeindatækni er hægt að yfirgefa um stund eða kaupa þau sjaldnar, þá er það eins og þeir segja, vil ég alltaf. Ég kalla ekki fyrir hungursverkfall, en aðeins ég legg til meira á sanngjarnan og ábyrgan að nálgast vandamálið af matarúrgangi.
Svo, samkvæmt kanadískum rannsóknum, getur þú dregið úr kostnaði fyrir mat til 60.000 rúblur á ári. Sumir veitingastaðir kynna jafnvel sektir fyrir innblásna rétti. En þetta er aðeins lítill hluti af því sem hægt er að gera til að draga úr matarúrgangi. Hér, til dæmis, nokkrar gagnlegar ábendingar.
Ábending 1: Tímabært og reglulega framkvæmdin í kælivökva
Þeir settu og gleymdu - starfa samkvæmt þessari reglu, áhættu við að fá mikið af spillðum og óþarfa vörur í kæli okkar. Útlit þarna ekki aðeins til að fá lághraða mjólkurpakka eða stykki af osti. Reyndu að athuga magn og stöðu innihalds kæli. Samkvæmt niðurstöðum endurskoðunarinnar, gerðu lista yfir vistirnar sem þarf að kaupa eða uppfæra. Sú staðreynd að það getur fljótt verið spillt, notað fyrst af öllu. Eðlileg nálgun mun verulega draga úr matarúrgangi og vista kostnaðarhámarkið.Ábending 2: Leggðu áherslu á frystingu
Of margir vörur hafa safnast í ísskápnum þínum og þú óttast að þú munt ekki hafa tíma til að nota þau tímanlega? Frystir eða frysti mun koma til bjargar. Það er ekkert leyndarmál að í frystum formi eru flestar vörur geymdar miklu lengur. Þetta á sérstaklega við um kjöt, grænmeti og ávexti - þau munu lokki í kuldanum á árinu án vandræða.
En brauð, feitur fiskur, kjöt hakkað kjöt og leifar af veitingastöðum diskar í meira en tvo mánuði er ekki ráðlögð í frystinum. Lausnin með frystingu leyfir ekki aðeins að lengja líf vara, heldur einnig mun áberandi afferma hillurnar í kæli. En ekki gleyma að líta frá tíma frá einum tíma til annars með frysti.
Ábending 3: Settu vörur á réttan hátt í kæli
Matur vörur geta versnað frá röngum stað á hillum í kæli. Fyrst af öllu skaltu ganga úr skugga um að þú setjir birgðir í samræmi við mismunandi hitastig á bilinu. Til dæmis, kjöt og pylsur, fugl, fiskur, pakkað salöt, ferskt safi, mjólk og tilbúið mat er betra að setja á efstu hillurnar - kaldasti staðurinn í kæli. Miðið getur verið upptekið af mjólkurafurðum, grænmeti og ávöxtum, heimabakað diskar í réttum. En neðri hluti kæli þarf að vera eftir fyrir súrum gúrkum í bönkum, jams, niðursoðinn matur, rót, drykkir, krydd í flöskum og öðrum hlutum. Byrjaði jógúrt svo að ekki gleyma, settu í gagnsæjan ílát. Gagnlegt fyrir hverja ílát með matarleifar til að límt límmiða með dagsetningu tilnefningu þegar það var sent í kæli.Ábending 4: Horfa á geymsluþol vöru
Sjá Tilgreindu gildistíma vörunnar ekki aðeins áður en þú kaupir, heldur einnig áður en þú sendir þær í kæli. Þeir birgðir sem hafa lítið geymsluþol, setja á áberandi stað og nota fyrst. En treysta ekki aðeins á þeim degi, afhent framleiðanda, og einnig á ytri ástand vörunnar, lyktin, litur, smekk. Stundum er geymsluþolið sem tilgreint er á pakkanum ekki saman við raunverulegt - getur verið bæði meira og minna. Það er sérstaklega gaum að vísa til ferskt grænmetis og ávexti sem fljótt versna.
Ábending 5: Ekki fara í auglýsingar
Stundum höfum við tilhneigingu til að kaupa vörur meira en nauðsynlegt. Ein af ástæðunum fyrir þessu er að auglýsa. Hún ræður okkur tísku, ekki aðeins á fötum, heldur einnig fyrir mat. Hlustaðu á hana, við kaupum oft dýr, framandi vörur, en gætu gert aðgengilegustu innlendar hliðstæður, sem stundum hafa betri smekk og næringareiginleika. Til dæmis er hægt að skipta sömu lime með fleiri kunnuglegum sítrónu og Daikon er grænt sætur radish. Ábending 6: Íhuga ekki vöruflutninga með huga Oft eru matvæli að fara í ruslið getur aðeins vegna óaðlaðandi, dofna tegunda þeirra. Hins vegar missa mýkt og upphaflegt ferskleika, geta þeir enn þjónað okkur vel. Frá örlítið kasta grænmeti og ávöxtum er hægt að undirbúa plokkfiskur, sósur, smoothies, jams, kokteila, compotes. Og frá örlítið á aldrinum osti og pylsum geturðu auðveldlega undirbúið pizzu, fyllt fyrir pönnukökur eða burrito. Eftirstöðvar matarúrgangur er hægt að nota í landbúnaði eða í landinu, til dæmis til að mynda rotmassa.
Ábending 7: Farðu í búðina með lista
Vissulega hefur allir gerst að greina ótímabundnar vörur í kauppakka. Þá geta þeir saknað hillurnar í kæli í langan tíma, versnað smám saman og fyllt út raðir matarúrgangs. The ákjósanlegur lausn er að skipuleggja matvöruverslun innkaup aðeins með fyrirfram ákveðnum lista. Og ekki gleyma áður en þú ferð í búðina að minnsta kosti smá styrking svo að hungurinn dæmir ekki til þín skilmálum að versla.
Uppspretta