Fyrsta jarðarberið, sérstaklega gróðurhús, er ekki eins gagnlegt og í miðri tímabilinu. Hins vegar eru gagnlegar efnin í henni nóg.
Jarðarber innihalda vítamín C, B1 og B2, karótín, kalíum, kalsíum, fosfór, og jafnvel járn, þó í litlu magni. Að auki, í jarðarberinu eru aðeins 35 kkal á 100 g, svo það er það jafnvel fyrir nóttina!
Horfðu, Sniff, reyndu!
Á markaðnum, seljendur sig meðhöndla kaupendur Berry. Og þetta er öruggasta leiðin til að athuga hvort jarðarberið sé öruggt.
Geymsla
Gefðu gaum að því hvernig geymd jarðarber. Það er hægt að pakka í aðskilda plastpökkun eða í reitum. Ef berin láta safa, voru brotin áberandi, þá voru jarðarber safnað úr runnum á degi 3 til baka.Skortur á leifar af safa - ógnvekjandi skilti. Spyrðu ömmu! Venjuleg ber, ef þeir liggja á daginn, alltaf örlítið stórlega og látið bletti í tankinum.
Ekki gleyma blaða
Veldu sterk, ekki selt berjum með blómum. Í slíkum jarðarber er ríkur lager af C-vítamín varðveitt.
Útlit málefni
Til að dæma litina - blekking, vegna þess að það eru svo margar afbrigði! Við þekkjum jarðarberið - bjarta rauða lit. Það kaupir skýlit ef það gengur. Ef á borði jarðarber mettuð dökk lit og á sama tíma þétt, þá vertu viss um að það var meðhöndluð með Selitra.
Efni er ekki að fela sig
Hvað ætti að einbeita sér að plötunum. Viðvera þeirra er leifar af nítrötum, því er skaða jarðarber augljós.
Meira - þýðir ekki betra
Margir gera mistök, velja bara mikið ber. Mundu að óeðlilega stór stærð er merki um nærveru varnarefna. En þú ættir ekki að höggva á öxlina: jarðarber eru af mismunandi tegundum, þannig að stærðin fer fyrst og fremst af þessu.
Erlendar berjar
Tyrkneska jarðarber er ekki óæðri við okkar. Hún dreifist þar allt árið um kring í skuldaferlinu. Fjöldi nítrats er fylgt eftir með sérstökum þjónustu. En snemma jarðarber okkar getur dælt upp. Hún án þess að flokka er vökvað með efnum til að miða hraðar við okkur á borðið.
Varúð, nítröt!
Sama hversu flott, og bragðgóður lyktin er helsta gæðavísirinn. Jarðarber ætti ekki að gefa áburð, rotna eða raka. Ef uppáhalds sumarið lyktar ekki yfirleitt, þá bað hún bara í efnum þegar hún ripened.
Uppspretta