Frá kartöflum er hægt að undirbúa nokkra tugi fjölbreyttra diskar. Þannig að þeir virka alltaf fullkomin, mundu sex einföld ábendingar:
1. Fyrir skörpum skorpu fyrir framan steiktu, blettu hakkað kartöflum með handklæði, settu á pönnu með smjöri, blandið vel og dregið úr eldinum.
2. Í pönnunni er það þess virði að bæta aðeins hituð mjólk - annars getur það breytt litnum. Við the vegur, ekki nota rafmagnstæki fyrir pünation: leiðandi matreiðslumenn eru viss um að of fljótur mala brjóti í bága við áferð hliðarréttsins.
3. Ef kartöflur peeps, losna við sætur skíðalyftu mun hjálpa einföldum bragð. Þegar elda er að elda, bæta við vatni á skeið salt og ediki. Sama regla vinnur með gömlum rótum.
4. Þegar kartöflur eru eldunarvélar, bæta við dill, hvítlauk eða laukhaus í vatnið - þannig að fullunnin fat verður tastier og ilmandi.
5. Húðin á unga kartöflum verður auðveldara að vera auðveldara ef þú geymir það í köldu vatni.
6. Ef þú hreinsaðir kartöflurnar, en breytti huganum til að elda það, settu rót í fóðurfilmuna, slepptu loftinu og setjið það í kæli. Kartöflur munu ekki myrða og halda smekklegum eiginleikum sínum á nokkrum dögum.
Uppspretta