Fyrir þremur árum, við fögnum nýju ári í St Petersburg, í notalegu fjölskyldu kaffihúsi. Þetta salat á hátíðlega borðið var ekki aðeins fallegasta, heldur einnig ljúffengast. Og þar sem gestgjafi stofnunarinnar var kunnuglegur einn af vinum okkar, gerði ég ekki erfitt með að finna uppskrift. Síðan þá eldar ég það ekki aðeins fyrir nýtt ár, heldur einnig fyrir aðra frí. Hann nýtur óhjákvæmilega mikla vinsælda. Ég veit að margir hostesses hafa þegar byrjað að leita uppskriftir fyrir valmynd Nýárs. Komdu inn, ég er viss - þetta er einmitt það sem þú þarft!
Innihaldsefni fyrir "Salat" New Year "":
Salat
- Salat lauf (eða 1/3 af beijing hvítkál) - 1/2 pus.
- Pepper Bulgarian-1 stk
- Laukur Rauður - 1/2 stk
- Mayonnaise - 4 msk. l.
- Soy sósu - 1 gr. l.
- Hvítlaukur - 1 tönn.
- Mandarin safa (frá helmingum Mandarin)
- Svartur pipar
- Ólífuolía - 2 msk. l.
- Soy sósu - 1 tsk.
- Krydd (ólífujurtir) - 1 tsk.
- Hvítlaukur - 1 tönn.
- Baton (3 slicks) - 3 stk
- Ostur Cottage Ostur (eða Feta, Fetax) - 100 g
- Greens (dill, steinselja, basil) - 2 msk. l.
- Hvítlaukur - 1 tönn.
- Kjúklingafylling (ég er með kalkúnn í þessum tíma) - 200 g
- Schuput (svart eða hvítt) - 2 msk. l.
- Ólífuolía - 1 msk. l.
- Soy sósu - 2 ppm
- Svartur pipar
Uppskrift "Salat" New Year "":
| Salat hefur nokkra hluti sem þarf að vera tilbúnir fyrirfram - kjúklingaflök, umferðir og osturarkúlur. Undirbúa þessi 3 innihaldsefni og geyma í skriðdreka undir lokinu. Í klukkustundinni x nóg til að höggva grænmeti, bæta við blanks og hella eldsneyti. Svo erum við að undirbúa kólar. Skerið baton í litlum teningur. Blandið ólífuolíu, sojasósu, ólífulegum kryddjurtum og mulið hvítlauk. Bæta við baton teningur, hrærið. |
| Steikja í pönnu eða þurrkað í ofninum. |
| Kjúklingafylling (ég er með kjúklinga í þessum tíma) skera með þunnt pars, stökkva með ólífuolíu, soja sósu, stökkva með pipar og sesam (svart eða hvítt). Leyfi fyrir Marinations í 20-30 mínútur. |
| Steikja í pönnu þar til reiðubúin. Ekki þorna! Kjúklingur stykki ætti að vera blíður og safaríkur. |
| Fyrir ostur kúlur, getur þú notað sumarbústaður ostur eða fetu (Fetax í krukkur). Blandið osti, fínt hakkað grænu og hvítlauk, h. Pipar. |
| Með blautum höndum, rúlla litlum boltum með heslihnetu. Það er mögulegt að nota tvær teskeiðar til að gera lögun dumplings. |
| Skerið paprikann með þunnum röndum, hálfhringjum - rautt boga, salatstöng með höndum sínum eða skera tætlurnar. Í stað þess að salat er hægt að nota Beijing hvítkál eða ísjakasalat. |
| Til eldsneytis, blandið majónesi, hvítlauk, h. Pipar, sojasósu og safa úr helmingum Mandarin. |
| Blandið grænmeti, salati og kjúklingi. Cutons og ostur kúlur eru sett ofan, toppur. Hellið eldsneyti. P. S. Magn sósu og hvítlaukur má minnka. |
Í kaffihúsinu var þetta salat borið fram í bandaríska hluta, skreytt með tapi Mandarin.
Ég geri það stundum líka, það lítur vel út og hátíðlegur.
En einfaldlega á stórum íbúð fat salat lítur vel út!
Soy sósa spilar í þessu salat ekki síðasta hlutverkið, það gefur smekk og sterkan ilm og krutones og kjúklingur og eldsneyti.
Næstu hátíðir!
Uppspretta