Einföld leið til að vista grænmeti úr fræjum og afhýða.
Hvernig á að hreinsa pipar úr fræjum
Klassískt vegur
Ekki skera niður hnífinn um ávexti, þá draga það út, örlítið fletta í kjarna inni í piparanum. Snúðu grænmeti niður skera niður og leiða þá þá nokkrum sinnum um borðið til að falla út leifar fræsins.
Aðferð á kokkum
Setjið piparinn á skurðborðinu og skera af ávöxtum og botninum.
Nánari aðgerðir eru háð því hvort þú vilt fá hringi eða sneiðar af pipar. Í fyrra tilvikinu skaltu setja það á einn af skurðunum. Setjið hnífinn inn í holuna milli holdsins og fræanna. Leggðu varlega úr blaðinu meðfram grænmetinu, skera alla himnurnar og fjarlægðu kjarnaið. Þá er hægt að skera paprikurnar í hringina.
Ef þú ert að fara að skera grænmeti með sneiðar eða teningur, þá er það leið sem krefst ekki nákvæmni eins og fyrri. Skerið pipar með tveimur helmingum. Þá skilaði hnífinn kvoða úr kjarna.
Fljótur vegur
Taktu piparinn á bak við ávöxtinn. Hníf skera plöturnar af kvoða frá hliðum grænmetisins. Skerið síðan botninn og kjarninn sem er í höndum þínum, kastaðu út.
Þrif pipar með höndum
Nokkrum sinnum sett á pipar í kringum ávexti með fingri, þannig að kvoða sprungið. Setja ávöxtinn í grænmeti: þannig að þú eyðileggur himna sem kjarninn er festur við kvoða. Það er aðeins að draga hala og fá fræ.
Þrif pipar með sérstöku tæki
Það eru sérstök tæki til að hreinsa pipar úr fræjum. Þetta eru hylki úr plasti eða málmi, sem verður að setja í grænmetið þannig að ávöxturinn sé í miðju tækisins. Þá er tækið skrunað, kjarninn er enn inni í henni.
Hvernig á að hreinsa piparann úr húðinni
Grænmeti
Skerið pipar á sneiðar, og þá fjarlægðu húðina með hníf til að hreinsa grænmeti.Með heitu vatni
Með pipar, þessi aðferð virkar ekki svo í raun, eins og með tómötum, en að losna við húðina með það mun enn ná árangri. Neðri grænmeti í sjóðandi vatni um eina mínútu. Þá, í 10 sekúndur, setjið papriku í ísvatni. Gefðu þeim svolítið flott og losaðu við skinnin.
Með hjálp örbylgjuofninnar
Undirbúa pipar í örbylgjuofni í um það bil 2 mínútur þannig að það verður mýkri, en hafði ekki tíma til að baka. Nokkuð kaldur grænmeti, húðin mun auðveldlega flytja í burtu.Með hjálp hleypa
Ef það gerist ekki á náttúrunni og eldurinn á hendi nei, getur þú notað venjulega gasbrennara. Setjið pipar á það og brenndu eldi. Snúðu grænmetinu þar til húðin er hleðsla.
Húðin mun auðveldlega flytja í burtu, þó að piparinn sjálft verði næstum hrár.
Uppspretta