Zhranka - Mætingar hvítrússneska fatsins, sem grundvöllur þeirra eru kartöflur, kjöt og sveppir. Hin hefðbundna steikt af Rustic er languishing í hluta potta, eigin ilm margra af öllu heimili. Frá þessu fat fyrir eyru ekki grípa neinn!
Innihaldsefni:
- 8 kartöflur
- 300 gr. (Hægt að skipta með venjulegum pylsum)
- 40 grömm af þurrkuðum sveppum
- 1 lukovitsa.
- 1 gulrót
- 2 msk. Skeiðar sýrður rjómi
- 2 klst. Skeiðar af tómatsósu
- 1 msk. Skeið af sólblómaolíu
- 1 klst. Hveiti hveiti
- Salt, grænmeti og svartur papriku - eftir smekk
Elda:
1. Horfðu á þurrkaðar sveppir á kvöldin, og á morgnana sjóða þá í hálftíma og skera.
2. Skerið nautakjöt í litla bita, skrældar grænmeti - á teningur. Hver vara, þ.mt sveppir, er nauðsynlegt til að steikja sérstaklega á olíunni.
3. Kannaðu alla steiktu mat í pottinum.
4. Blandið sveppir seyði, tómatmauk, hveiti, sýrðum rjóma og kryddi. Fylltu úr rjóma-sveppasósu matvæli í pottum og undirbúið í ofninum við hitastig 180 gráður, en kjöt og kartöflur eru ekki mjúkir.
5. Þegar fóðrun, stökkva á fatinu sem mulið grænn.
Verði þér að góðu!
Uppspretta