Skrímsli og á sama tíma eru blíður lauf af peking hvítkál bætt við grænmetis og kjöt salöt, auk annarra diskar til að gefa ferskum athugasemdum. Þegar árstíð unga hvíta fegurðarinnar verður Pekinka síðasta uppáhalds margra eigenda verður óbreytt uppáhalds.
Beijing hvítkál er ríkur í öllu vítamínum og steinefnum þar sem líkaminn þarfnast, sem er sérstaklega viðeigandi í vetur. En oft á markaðnum geturðu mætt fátækum kólum, stundum furða, en upprisinn með hjálp bragðarefur ósanngjarna seljenda. Og ef þú vinnur ekki hörðum höndum og ekki skoðað laufin eins og það ætti, getur þú keypt bragðlausa, vökva grænmeti.
Hvernig á að velja að velja Beijing hvítkál
- Gefðu val á Kochanam án umbúða (oft breytt þeim með matfilmu): svo þú getur fullkomlega metið gæði hvítkálsins. Ef svo er, þá fannst þér ekki, gaum að þéttivatninu í miðju myndarinnar: útlitið þýðir að grænmetið fór að versna.
- Leaves ætti að vera þurr! Hvítkál, sem seljendur eru stöðugt hressandi, úða vatn, missir smekk þeirra, hvað á að tala um ferskleika slíkrar grænmetis.
- Ekki kaupa hvítkál með dáðum laufum. Jafnvel litlar brúnir blettir benda nú þegar að grænmetið muni ekki aðeins spilla fatinu heldur einnig heilsu.
- Veldu litla cochanists með miðlungs þéttleika. Gula hvítkál stórs stærð mun líklega reynast vera yfirþyrmandi og missti safi.
- Fragrance Beijing hvítkál er næstum fjarverandi. Uncharacteristic, "efna" lykt þýðir að í ræktun grænmetis voru vöxtur örvandi efni notuð eða cochanic voru unnin fyrir flutning.
- Beijing hvítkál getur verið öðruvísi, þannig að liturinn er mismunandi frá fölgul til mettuð grænn. Þegar þú velur hágæða grænmeti er ekki nauðsynlegt að einbeita sér að skugga, en mettun þess.
Uppspretta