Nri bara uru nwere ike ịdị ụtọ. Na-anwale cutlets kabeeji, mfe ịhụ ya onwe gị. Ha dị mma, ha abụọ ma dị ka nri dị ka garnish. Nri esi nri dị mfe, na ngwaahịa dị.
Maka ịkwadebe anụ anụ, ị ga-achọ:
- 500 g nke kabeeji.
- 1 bọlsi;
- 2 àkwá;
- 5 tbsp. ntụ ọka;
- 1 tsp. Teta mado;
- 150 ml mmiri;
- Nnu, ose, elu elu (akpọnwụwo) nụrụ ụtọ;
- Oge ndị ọzọ, ọ bụrụ na achọrọ;
- mmanụ oriri.
Nkwadebe Nkwadebe:
Anyị na-ete kabeeji na nnukwu grater, yabụ cutlet anyị ga-adị nro.
Gwakọta kabeeji a gwepịara ya na yabasị nke ọma. Anyị na-agbakwunye àkwá, gwepịa ya na mmiri, nnu na ose nụrụ ụtọ. Gwakọta nke ọma, jiri nwayọ tinye ntụ ọka. Enwetara m otu ụlọ obibi, gaa na kitlet. Mpaghara mgwakota agwa na-adabere n'ụzọ dị ukwuu na mmiri nke kabeeji. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ gbanye mmiri mmiri, ịnwere ike itinye ntakịrị ntụ ọka ọzọ. Site n'ụzọ, kabeeji minced dị mfe inye ọdịdị ọ bụla. Ọ bụrụ na achọrọ, a ga-achọpụta achịcha anyị.
Ndị a na-ewu ewu na-ada na ntụ ọka, wee ighe na ọkara okpomọkụ tupu ịnata ọla edo ọla edo. Ọ bụrụ na kitlet dị ntakịrị, a na-agbakwunye pan na mkpuchi, mgbe ị ga-eme ka ịbawanye mmiri na tapawa tomato, nnu ma gbakwunye na cutlets. Site na ibelata ọkụ na nke kacha nta, kpuchie mkpuchi ma gaa n'ihu na stew, ọ bụrụhaala na mmiri mmiri agaghị akụ.
Mpempe akwụkwọ anyị dị njikere, ị nwere ike inye ha nri uto, ketchup ma ọ bụ ihendori soy. Ezi kabeeji na-egbu egbu ma oyi.
Nwee obi ụtọ na agụụ gị na naanị nri na-atọ ụtọ!
Isi mmalite