Isi nri na-esite na arụ ọrụ dị mfe na ndị ọrụ a na ndị mmadụ nwere aha ya kemgbe. Anyị na-ekwu maka ụmụ na-ere ahịa, ha na-ejikwa ọsọ ọsọ, na ụdị echiche a nke agụụ, na njehie kachasị na-a attentiona ntị na nsonaazụ kachasị.
Ebe ọ bụ na anyị bụ onye na-akwado ihe nlereanya, mgbe ahụ na-esi nri ọbụna zụrụ mmiri kwesịrị ịdị na-akpachi anya, ma lee, enwere nsogbu. Ọfịs nchịkọta akụkọ "na-atọ ụtọ" kpebiri ịkọwapụta ihe oriri na-atọ ụtọ na mpụta nke ọma, nke a bụ ihe ịga nke ọma, na nke ga - eme nke ọma 40 dabere na nri ziri ezi, ighe ma ọ bụ esi nri di na nwunye, nke a adịghịkwa obere!
Esi esi nri mmiri
1. sie dumplings
A na-ejikọ ahịhịa na-adịghị mma. Pịnye mmiri ahụ n'ime nnukwu saucepan, jupụta ya na ọkara, gbanye ọkụ ma chere ruo mgbe mmiri ga-efe. Tinye nnu, n'ọnụ mmiri akwụkwọ, di na nwunye ose, tomeric (na-enye efere nri na-acha odo odo). Jiri nlezianya na-akpali akpali, chere ruo mgbe mmiri na-apụta, mgbe ahụ, a obere chara na-awụpụ otu iko mmiri oyi, mgbe ị ga-esi esi, esi nri 4-5 nkeji. Ọrịa mmiri na-enye gị ohere ikpughe ule dị mma niile, ọ na-akọwapụta n'ụzọ zuru oke, ga-adị nro, ikuku.
2. Pelmeni maka di na nwunye
Kachasị mma, a na-akwanye nnukwu mmiri na-akwadebe n'ụzọ dị otu a, ebe ọ bụ na a na-emejukarị ha na mmiri ma ọ bụ nọrọ mmiri. Jupụta ụzọ dị iche iche na mmiri dị ọcha na akara ahụ, gbakwunye peas na mpempe akwụkwọ. Iho mmanu gribrite na mmanụ maka mmanụ ma tọọ ahịhịa, kwadebe ihe dị ka ọkara otu awa.
3. A ghere eghe
Anyị ka ga-anwa ịchọta efere nke na-akwadebe ngwa ngwa na-eme ka mmiri a ghere eghe! Methodzọ dị mfe nke ukwuu na ọtụtụ na-ahọrọ nhọrọ a. Ikpo nke pan, wụsa mmanụ oriri na ọkụ dịtụ egwu na-ajụkarị mmiri na abụọ. Echefula nnu na nnu ma tinye ngwa nri. Mgbe ahụ wụsa mmiri n'ime ite ka ọ na-ekpuchi ala nke 0,5 cm. Chere ruo mgbe mmiri na-efesa, dị njikere.
4. Dumplings na akwa na-adịghị ọcha
Ndị nwepụtala ngwaọrụ kichin a ga-esi nri na-esi nri ma na-esi nri na-esi nri: Ọ dị mma, ngwa ngwa, nri adịghị ebilite mgbe niile. Naanị kesaa ha na ala nke nnukwu efere ahụ wee jupụta ngwakọta nke utoojoo uto na mmiri na-aga 1: 2, nnu na tinye ngwa nri. Ihendori kwesịrị ikpuchi mmiri nke 5-7 cm. Kwado "Mee" Mee ihe na-eme achịcha maka nkeji 20, wee tinye grated chiiz ma hapụ nkeji iri ọzọ na ọnọdụ kpo oku.
Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọbụlagodi ụdị nri dị otú a na-enweghị isi na-abụghị akụ ma biko chiri na ndepụta culinary. Debe onwe gị na peeji na nnwale!
Wdg