Iberibe nduku ndu putara na arsenal na 90s. N'ime ọnọdụ nsogbu ahụ, nduku bụ onye nzọpụta, ma m wepụtakwa pies, ebe a na-emejupụta nduku na nduku mgwakota ndu sitere na nduku. Imiri egwu, nduku nke nduku di iche, ma pies nwere uto mbu. Ugbu a abu m nri site na nduku nduku na - ejikarị ya na-eyi egwu, ma mgbe ụfọdụ na-eme ka ya na chiiz.
Ekpebiri m ịkpọ achịcha ọzọ na-achọ ihe ịchọ mma.
Maka pies dị otú ahụ, m na-eji yist mgwakota agwa mere na friji. Banyere isi nri ule a m dere n'ụzọ zuru ezu tupu. Ntụziaka nwere ike iwere ke achicha achicha. Efrata maka mgwakota agwa na 2 achịcha: 1 tbsp. Mmiri ara ehi, 5 tbsp. Ntụ ọka, 2, 0,5 ppm Nnu, 0,5 tbsp. Sugar, 200 g nke bọta, 1 mkpọ. Akọrọ yist yist (anyị chọrọ ọkara otu akụkụ).
Efrata maka ndochi: 400 g nduku, 100 g chiiz, 0,5 busbs, 50 g nke bọta, nnu, ose. N'ihi na lubrication nke achicha: 1 akwa. Mpempe akwụkwọ dị mkpirikpi: st poteto, na-atụgharị ya n'ime ezigbo.
Itucha poteto ma ghee ya. Tinye eyịm, nnu na pen. Mgwakota agwa dị n'akụkụ anọ. Otu na-ahapụ maka ọla.
Nke mbu - mpịakọta dị mma. Tinye n'ime ebu ma na-eme. Tinye grated chiiz. Nke abuo - kpuchie nri n'elu. N'elu, ghee nduku ma tinye mmanu mmanu. Nke ato - mechie achịcha. Site na nke anọ, mee ka ịkekpa achịcha ahụ. Iho mmanu efere na akwa na ime mbụ minit 20 na foil na okpomọkụ nke 180 ogo, wee wepu ya ma kwadebe ya ma kwadebe ya na nkeji iri na ise.
Nkwadebe: wepụ mgwakota agwa ahụ na friji ka ọ na-ekpo ọkụ maka ọkara otu awa. N'oge a, anyị ga-emeso nri. Anyị na-ehicha poteto na atọ nke ya na grater dị mma - ọ bụghị na nke kachasị mma, nke na-asụgharị ya dị ọcha, mana na nke na-enye obere ibe. Iji wepu ọchịchịrị nke poteto na nri, ọ dị mkpa ka a wụchaa ọtụtụ oge ruo mgbe mmiri ga-adị ọcha. Ọ dabara adaba ime na sieve n'okpuru ụgbọ mmiri. Washingsacha ahịhịa nduku dị ka o kwere mee ma tinye ya yabasị nke ọma, nnu na ose.
Agwakọta dị n'akụkụ anọ, otu akụkụ na-agbanyụ maka ihe ịchọ mma, na-ekpuchi ihe nkiri ahụ, na akụkụ atọ anyị ga-aga n'ígwé. Anyị na-ewere akụkụ nke mbụ nke ule ahụ, na-atụgharị na gburugburu oke - milimita abụọ. Ejiri m obere Pizza na-abụkarị otu, na ya dayameta 23 cm. Ọdịdị ahụ na-a toụ ma gbasaa mgwakota agwa na udi, bulie nsọtụ ya.
Anyị ga-ebu ụzọ jupụta nri chiiz. Ihe niile dị mfe - chiiz na-ete n'ime mpempe akwụkwọ. Akụkụ nke abụọ nke ule ahụ, akpọrepụ naanị, dị gịrịgịrị, kpuchie nri a. Anyị na-etinye ụdị nke abụọ nke mejupụtara - na nduku. May nwere ike ịghachaa ọzọ, n'ihi na ịtinye nnu, ihe ọ juiceụ juiceụ kenyere. A ga-atụgharịrịrị na-agagharị na-enweghị oghere mgbe ị na-aga. Mmanụ a na-egbutu mmanụ n'ime obere iberibe ma dina na poteto. Akụkụ nke atọ nke ule ahụ na-ekpuchi ndochi ma jikọta ndị nke ule ahụ, jiri mkpịsị aka ya na-eme ka ha kpuchie ya. A ga-achọ anyị mma. Plug Mpekere mgwakota agwa nwere oke ukpa ma tụgharịa ha na pancake.
Anyị na-emekọ pancake ugboro abụọ ma wedata ya site na nkuku mmiri, ọ bụghị iru n'ọnụ. Akụkụ ọ bụla na-egbu egbu ma dinaa ebe aka nri na aka ekpe. Anyị na-achọ achicha ahụ na spikelet ahụ, na n'ime oge a na-akwụghị ụgwọ anyị na-egbu egbu, nke mere na ndị di na nwunye ahụ adịghị asụrị iyi. Iho mmanu achicha ahu. Ihe atụ nke ule nke nkwadebe mmiri oyi bụ na ọ na-eme ngwa ngwa. Nke mere na ihe eji emejupụta ijikere, achicha ahụ na-ebu ụzọ kpuchie foil na ọkụ ahụ na okpomọkụ nke 180 ogo maka nkeji iri abụọ na ise. Mgbe ahụ, foil wepu ma nye achicha ka imechi 15 nkeji.
N'agbanyeghi eziokwu na njupụta enwere na pen, achicha zuru oke maka tii, mana enwere ike itinye ya dika nri. Nwaa, ezigbo ụtọ!
Isi mmalite