1. Nduku bụ minit 10 iji bee na mmiri, mgbe mmiri ahụ ga-adọkpụ, wunye mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị njikere. Bugharịa na poteto mashed.
2. Bugharịa nduku na nduku mashed. Smotane mix na grated chiiz na galik fig, jupụta nduku na ngwakọta a. Puree kwesiri ijide obere na oven ka ude uto ahụ na-ekpo ọkụ.
Gosi kpamkpam ..
3. to a smokeụ sịga na pusi, wunye esi ọkụkọ efere (site na ntụnyere nke puree sitere na mmiri ara ehi), tie ya ihe nke ọma.
4. Dejuo ya na galik, exwnery na green, dill osisi, dilus ya na mmanu mmanu.
5. Iti 1-2 akwa yolks na ọtụtụ spoons utoojoo ude, jupụta poteto ahụ. Ọ bụrụ na ịmabeghị nke àkwá, mgbe ahụ etinyela nhọrọ nke efere a. Ma ọ bụghị n'ihe ize ndụ iji bulie ọrịa na-adịghị mma, ma ọ bụ ọbụna dị ize ndụ.
6. Shkmarka (a asara n'ọkụ) na obere ego nke abụba agbakwunye na nro nduku na iti.
7 chiiz siri ike iche na-agbara n'ime obere grater. Mashed jiri nwayọ na mmiri ara ehi, tinye chiiz na mix juputara. Olu chiiz kwesịrị ịnọ ebe anọ nke olu puree.
8. Iji anwụrụ ọkụ, tinye otu bọta, gwakọta ya na mkpụrụ osisi fine jupụtara (dil, eyịm green, pasili) na galiki.
9. Na nduku masiried nduku, dilus na mmiri ara ehi, wukwasi nkpuru siri ike.
Iji nweta nduku mashed dị ụtọ, ị kwesịrị irube isi na ọtụtụ iwu. Nduku kwesịrị nke ụdị ndị ahụ na-apụ n'anya n'oge isi nri, gbasasịrị - "stachi". Ọ bụrụ na tuber na-agbanwe agbanwe, ọ bụ ezie na a ga-ewelded, mgbe ahụ nduku dị mma maka ighe, mana puree dị nro agaghị arụ ọrụ na ya.
N'ezie, a ga-eji nlezianya hichaa ya. Nke a metụtara ọ bụghị naanị na bee, kamakwa "anya". Pulp gburugburu ha anaghị eme nke ọma, yabụ na ị gaghị emebi nri ehihie gị ma ọ bụ nri abalị, ọ ka mma iwepu ebe ndị a ozugbo. Isi nduku maka nduku mashed enweghị ike. Ọ bara uru ịkpụ ya. N'okwu a, iberibe kwesịrị ịdị ka otu udi ma ịdị ukwuu. Nke a ga - enyere ha aka Weld n'otu oge. Ọ baghị uru ịkpụ na mma, ma ọ bụghị na ị nwere ihe egwu ịnweta Puree. Ihe na-edozi ahụ na nri niile ga-adịgide n'ime obi ike.
Mmiri ara ehi kwesịrị ị ga-esi. Site na oyi mmiri ara ehi puree. A hụrụ n'anya na-egbu egbu ka ọ pịa ya ogologo oge. Mgbe o nwere nguzosi ike na-acha odo odo, ọ pụtara na ị nwere ike ije ozi na tebụl. Ma ọ bụrụ na ọ ka nọ na youron na ude ntụle, anyị na-arụ ọrụ ọzọ. Zụta puree na-ekpo ọkụ. O we tufue ya uto.
