Ndụmọdụ maka nkwadebe nke anụ riri nne

Kemgbe oge mgbe ịlanarị nke ndị nna nna anyị kpamkpam kpam kpam kpam kpam kpam kpam n'ihe ịchụ nta, Nnukwu anụ Na-egosi ọdịmma, ọganihu na ntụkwasị obi na ọdịnihu ọzọ. Na Afọ Ọhụrụ, nke a bụ eziokwu karịsịa, n'ihi na otu esi ezute Afọ Ọhụrụ - yabụ ị ga-emefu ya.

©

A na-eme ka anụ ezi anụ ahụ dum, ụkwụ ya ga-ele anya na tebụl Afọ Ọhụrụ nke ọma, ma ọ dị nwute, ọ dị mwute ikwu na, ọ bụghị mgbe niile.

©

M gbara ya ọkụ, ọ na-ere ọkụ, ọ bịaghị - onye ọ bụla bịara na nsogbu ndị a nwara ịkpọtụ anụ. Norlọ Ọchịchị na-enye ndị na-agụ akwụkwọ nke ise bara uru ga-enyere aka izere mmejọ na-akpasu iwe ma kwadebe anụ na-atọ ụtọ.

Kedu ụdị anụ mara mma

Anụ achịcha na-amalite site na ịhọrọ nke ziri ezi. Mpempe anụ nke anụ na-enweghị ọkpụkpụ: clipping, fillet, ham. Mpempe ị chọrọ ime bụ kpamkpam, ga-elele karịa 2-2.5 n'arọ. Ọ bụ oke buru ibu karị ka sie na n'ọnụ n'ọnụ, ma ọ dịghị agbada n'etiti.

©

Kinddị anụ ọ bụla maka ihe juifiness na isi ike na-agbaze na mmanu abuba. Anụ anụ dị nro ma kemmiri ihe ga-eme marinade. N'ihi na anụ ezi, mọstad na mmanụ a honeyụ, amịrị, na-atọ ụtọ na sauce dị ụtọ na mmanụ dị ụtọ dị ụtọ.

1. Tupu agbakwunye ngwa nri

   Ya mere, nri na udu mmiri na-enyefe isi ha na akụkụ buru ibu, anụ kwesịrị ịdị na-ekele ekele tupu oge eruo. Na mpempe akwụkwọ ekpughere, anụ ahụ emebere ka eme ya na tray ma hapụ na friji ruo echi. Abalị ga-ezuru anụ ahụ ka ọ bụrụ ihe na-esi ụtọ.

   

   ©

2. Nye anụ iji jee ije n'ụlọ okpomọkụ

   Ọtụtụ mgbe anụ ahụ ga-agbanwegharị na oven kwụ ọtọ site na friji. Site na akụkụ buru ibu nke carca, ihe mgbapụta dị otú ahụ adịghị anabata ya. Inweta anụ site na friji tupu ma nye ya ka ọ kwụrụ nke 2-3 awa, nke mere na elu okpomọkụ na etiti ibe jisiri ike ịbịa. Cloning dị otú a ga-ekwe ka anụ ahụ mee ihe.

   

   ©

3. Grustdy jikọrọ ọnụ agaghị arụ ọrụ

   Imirikiti ndị nwe na-etinye anụ na oven ma chere ka a na-eme ya. Nsonaazụ bụ isi awọ, anụ roba nke na-adịghị amasị onye ọ bụla.

   Iji nweta ihe eji emeju ihe ubi, ihe eji eme ka a ghagharia ya. Ọ bụrụ na a na-ahapụ nha nke mpempe akwụkwọ, mgbe ahụ tupu izipu anụ na oven, ọ dị mkpa ighe ya na pan na-eghe.

   Anụ nke buru ibu ozugbo tinye oven ozugbo ruo 220-250 ogo, mgbe ọ na-ekpuchi ogo ọla ọcha ruo 160-180 ogo ma gaa n'ihu na-akpọ ogo ọdọ mmiri a chọrọ.

   

   ©

4. Anụ ahụ dịkwa mma

   Echela na ịba nri nke anụ na oven, enwere ike ịtụle usoro esi nri. Na efere anụ ọ bụla ọ bụla mgbe ị na-eme achịcha, ịkwesịrị izu ike, nke mere na a na-ekesa ihe ọiveụ n'ime ya n'ime ya n'ime mpempe ahụ.

   Steaks maka nke a bụ minit 10-15, mana oge ka ukwuu ga-achọ Mpekere. Tupu ịkpụ ma na-eje ozi na tebụl, hapụ anụ anụ a na-ekpo ọkụ ebe ọzọ n'okpuru foil ma hapụ ya ka ọ zuru ike 15-30 minit 15-30.

   

   ©

5. Ibelata nke ọma na-eme anụ ahụ

   N'ime anụ ịkpụ na-enweghị ihe mgbagwoju anya. Mana maka ọtụtụ, ọ bụ kpọmkwem ọkwa a nke na-aghọ ihe mgbochi: A na-egbutu anụ ahụ dị ka ya na, ọ ga-adị, mpempe nri na-agbanwe n'ọdị mma nke obo ya, nke siri ike na-ata.

   Tupu egbute anụ, lee anya na ibe gị. Mgbe nso lelee gị ga-ahụ ahịrị ndị na-aga n'ihu ya. Nke a bụ eriri. Iberibe anụ ahụ n'ofe eriri ahụ, ị ​​na-eme ya Mpekere dị nro na kemmiri.

   

   ©