Ire uto ice cream dị ụtọ, ọ dịghị mkpa ịga ụlọ ahịa! Na mmalite nke oge ọkọchị, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụbọchị niile m na-eri ice cream, nke m na-esi nri. Ọ na-enyo ya ka ọ na-atọ ụtọ, ma nke kachasị mkpa - ihe eke!
Ọ dị mma, ọ bụghị ihe siri ike ịme ihe eji megharịa ọnụ nke gị, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị matara obere ụzọ aghụghọ. Taa, anyị na-enye onwe gị ihe ise nke ice cream, nke ga - eme ka ị chefuo mgbaghara gbasara ụlọ ahịa ahụ ruo mgbe ebighị ebi. Ihe dị mkpa site n'oge ọkọchị a na-ekpo ọkụ!
Esi esi nri ice cream
Classic ice cream
A kwadebere ya, ebe ọ na-atọ ụtọ ụtọ, dị nro, na-esighi ike, na-atọ ụtọ utoojoo. Kachasị mkpa, ọ ga-ekwe omume ịgbakwunye ihe ndị ọzọ ndị ọzọ na ice cream dị otú ahụ na uto gị, tomato, akụ ma ọ bụ chọkọletị.
Efrata
- 5 àkwá
- 100 g nke ntụ ntụ
- 0,5 l nke mmiri ara ehi
- 250 g nke ude (33% abụba)
- 10 glilina
Esi nri
- Kewaa yolks na protein. Protein chebere maka efere ọzọ, ị ga - achọ naanị yolks. Yolks na-agbasasịsara na shuga na vanilla gaa na uka.
- Obụpil. Ọkara nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ gbakwunye yolks ma gwakọta nke ọma. Ihe a na-esite na ngwakọta mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ.
- Na-akpali akpali mgbe niile, na-akwadebe na na-adịghị ike iji ọkpụrụkpụ na mmiri mmiri gbara ụka dị ihe dị ka nkeji 3. Ngwakọta nke jụụ ụlọ, wee tinye na friji.
- Ahịhịa chiride na-eji igwekota na-eme ka elu osisi na-acha uhie uhie, gwakọta ya na ngwakọta mmiri ara ehi na-abanye na akpa emechiri emechi n'ime friza.
Chocolate ice cream
Cream ice cream ga-atọ ụtọ karịa ma ọ bụrụ na esi nri n'ụlọ, ọ bụghị ịzụta n'ụlọ ahịa. Iji mee onwe gị obi ụtọ ma mechie usoro eji megharịa ọnụ na-enye ume ọhụrụ a, ị ga-achọ opekempe nke ihe eji eme ya na mgbalị.
Efrata
- 300 ml nke mmiri ara ehi
- 100 g nke chocolate ilu
- 85 g shuga
- 300 g nke ude (33% abụba)
- 3 E kwesịrị nkochi ime akwa
Esi nri
- Ingchọta chocolate na iberibe, dina n'ime ha na saucepan, wụsa mmiri ara ehi. Tinye n'ọkụ na-agafeghị oke ma na-akpali ruo mgbe taịlị na-agbaze. Mmiri ara ehi zuru oke.
- Mpempe akwụkwọ nkuku na-acha uhie uhie na yolks. Na-akpali, mmiri ara ehi ma tinye ọkụ na-adịghị ike. Were ọkụ na-eme mkpọtụ, na-akpali mgbe niile. Biko mara na ị dịghị mkpa ka obụpde!
- Tinye saucepan n'ime akpa ahụ na mmiri ice ma na-akpali, oyi. Jụụ dị mma na igwekota na ude mmiri, wee gwakọta ya na ngwakọta mmiri ara ehi.
- Tinye ọtụtụ n'ime ọdịdị sara mbara, mkpuchi na mkpuchi ma ọ bụ ihe nkiri ma na-eme nri friza maka 4 awa.
Ice cream na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na ahihia
Ọ dị mfe ịkwadebe eji megharịa ọnụ dị otú ahụ, ọ na-amakwa ezigbo ụtọ, ice cream na-enye ume ọhụrụ. Ihe achọrọ maka ndị hụrụ strawberries n'anya!
Efrata
- 480 ml nke ude maka iti
- 380 g nke mmiri ara ehi
- 200 g nke strawberries
Esi nri
- Gbakwunye na nnukwu efere nke igwekota na-aga n'ihu ude jụrụ oyi na bump na creamy.
- Tinye mmiri ara ehi zoro ezo ebe ahụ wee gaa n'ihu na-ejikọ ọnụ.
- Ide mmiri werdberries na obere iberibe, gbanye ya na ude ma ghee.
- Debe ice cream na akpa dị mma, mkpuchi na fim ma ọ bụ mkpuchi ma wepu friza maka awa 3.
Ice cream nke mkpụrụ osisi mashedral na-enweghị ude na mmiri ara ehi
Ice cream dị ụtọ nke dị na mkpụrụ osisi puree, nke na-enweghị ude, ma ọ bụ mmiri ara ehi. Adịghị ahụ mmanụ oriri na ọlị! Enwere ike iwere shuga na-erughị gram 30-50.
Efrata
- 150 g nke Sahara
- 80 g nke sunflower mmanụ
- 5 àkwá
- 2 oroma
- 2 Bana
- 1 tbsp. l. Vanilla sugar
Esi nri
- Na-eme ntu na yolks. Na nkochi ime akwa tinye 100 grams shuga na mmanụ oriri. Pịa na igwekota ihe maka nkeji ise.
- Mkpụrụ nke afọ na sachaa na bee, tinye ya na obere iberibe.
- Pulp nke oranges na unere nwere blender na puree. Tinye mkpụrụ osisi puree iji pịa yolks na ndị na-agwakota na otu.
- Na-eme proteins na shuga fọdụrụ na shuga vanilla na ụfụfụ na-adịgide adịgide.
- Tinye protein na mkpụrụ osisi, mix.
- Gbasaa ice cream na ebu ma tinye opekata mpe 3 na friza.
Mkpụrụ Ice
Kedu ihe nwere ike ịdị mma karịa ị na-enye ume ọhụrụ, ice na-atọ ụtọ, nke na-enweghị gram Chemists? N'adịghị ka mkpụrụ osisi ice cream zụrụ, naanị ihe ndị sitere n'okike nwere mkpụrụ osisi puree oyi.
Efrata
- 200 g nke strawberries
- 3 Kiwi
- 2 tbsp. l. Sahara
- 150 ml mmiri
- 2 h. L. Ihe ọ lemonụ lemonụ lemon
Esi nri
- Mmiri n'ime saucepan, tuo shuga. Ikpo mmiri ahụ ruo mgbe etinyere shuga kpamkpam. Tinye ihe ọ lemonụ lemonụ lemon. Ọnụ ọgụgụ shuga na ihe ọ lemonụ lemonụ lemon na-adabere na mmasị gị na ụtọ gị na ụtọ nke tomato na mkpụrụ osisi.
- Strawberry dị ọcha, kesaa tomato ma ọ bụ na-egweri blender. Na strawberry puree, gbakwunye ọkara nke shuga sirop.
- Kii dị ọcha, tinye Mpekere ma sie ya na blender. Ville na puree site na kiwi fọdụrụ shuga shuga.
- Dịka mpempe akwụkwọ, ịnwere ike iji obere iko plastic na wands osisi maka ice cream. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịhazi ụdị maka ice cream.
- N'otu iko, ahịhịa ahịhịa, ahịhịa na-eju ya ọkara. Ọ bụla ọzọ jupụtara puree si Kiwi. Tinye mpempe akwụkwọ ahụ na friza ruo nkeji 60, rapaara na osisi osisi na ngwakọta oyi.
- Billsgwọ nke puree nke fọdụrụ na strawberries na kiwi, n'otu n'otu. Tinye mpempe ahụ na friji ruo mgbe ifriiz (ihe dị ka awa 3). Iji nweta ice cream, tinye ụdị maka sekọnd nke sekọnd na mmiri ọkụ.
