Amaghị m, ịnwere ike bulite nri ebe a ma ọ bụ na m gaghị etinye ihe egwu. Achọrọ m ịkọrọ gị Cheburcaca. Ọ na-awụpụ nro na kemmiri.
Ntụziaka ntụziaka
N'ihi na mgwakota agwa:
3-4 iko ntụ ọka
Akwa
350 ml mmiri
Paul teaspoon nnu
3 tablespoons kefir
2 tablespoons nke sunflower mmanụ
Maka ndochi:
Mince (300-400 gram) nwere ike ime karịa.
2 isi nke ụyọkọ
Paul teaspoon nnu
Ose (nụrụ ụtọ)
Kefir 3-4 tablespoons
Iberibe butter.
Isi nri:
Anyị na-awụpụ mmiri n'ime saucepan, tinye nnu na mmanụ sunflower. Anyị na-etinye ofe na stovu. Anyị na-eche mgbe mmiri anyị. Na-esote, anyị na iko iko ntụ ọka wukwasi ala. Ma bido ozugbo igbochi ngagharị, na-anwa iwepụ lumps. Jiri nwayọ na-ewepụ. Ka anyị jụụ ngwakọta. Lee ka esi ajụ, tinye akwa. Ebido ọzọ. Site na ịgbakwunye ntụ ọka ndị ọzọ, igwakorita mgwakota agwa dị nro nke na-ekwesịghị ịdabere n'aka. Jiri akwa nhicha ahụ kpochaa ya. Ka anyị guzo n'ime otu awa. Ị nwere ike.
Yiri ndochi:
Dọpụ mince na efere, wee gbue ya na eyịm, kefir, nnu, tupu. Niile agwakọta.
Na tebụl wụsara ntụ ọka. Dọpụta mgwakota agwa. Nyefee nke dị nro, mana nke mere na mgwakota agwa adịghị agbaji. Site n'enyemaka nke efere ahụ belata okirikiri. Anyị dinara mince, tinye na minced nri minced na ibe bọta. Mechie mma. Fork, pịa onu. Ọzọkwa, anyị ga-agafe iji nwayọ. Ihe niile, tinye ihe uto anyi na mmanu di oku. Ighe ya na akuku ya, rue ahihia ọla edo.
Nke a bụ Cheireks m:
Atụrụ m anya na mmadụ ga-abịa na aka.