Mmadụ ga-aga n'okike, onye n'ụlọ n'ụlọ. Ọtụtụ na-eche ihe ha ga-esi esi nri dị ka nke a? M na-atụ anya nlebara anya, Ntụziaka maka ịme ọgwụ, onye, echere m na ọ nweghị onye ga-ahapụ enweghị mmasị!
Ntụgharị a zọpụtara ogologo oge na kọmputa ahụ, enweghị m ike ịkọwapụta isi iyi ahụ, n'ihi na Saịtị a adịghịzi. Ikekwe onye edemede ahụ ga-ahụ ihe okike ya na ibe, yabụ m na-ekele ya tupu oge eruo! Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ederede niile nke isi nri, site na Onye dere uzommeputa.
Taa, ekpebiri m igosi ma gwa otu esi akwadebe onye na-enye Uzbek nkịtị, ọ bụghị onye ozi ahụ, nke a na-eji eme ihe. Amụtara m Ntụziaka maka Ferga na Uzbek mpaghara, nke n'etiti ndị ikwu ya niile bụ ikike ịkwadebe ka mmadụ niile nwee obi ụtọ ma mara oke nri nke efere a mara mma. Mụ onwe m na Uzbek nọ nso, ma mụta.
1. Anụ - 1 n'arọ. Nwa aturu (Ejiri m ha abuo, dika oputara obere oriri, n'ozuzu enwere otutu ihe 1 n'arọ nke anụ, 1 n'arọ osikapa, 1 n'arọ nke karọt). Imirikiti - anụ ahụ, nke ọzọ bụ obere ọgịrịga anụ ahụ (maka ịma mma).
2. Carrots - 1 n'arọ (enwere m abụọ ọzọ).
3. Ọnụ ọgụgụ - 1 n'arọ (nke ọma, ị ghọtara). Banyere osikapa. Maka Prergana Plavana, a na-atụ aro ịlụ nwanyị, mana m nwara ịbanye UFA - a na-ahapụ ya ka ọ na-akpali ya. Dabere na ndụmọdụ nke Uzbek Abdul --Ghania zụtara osikapa Thai dị mfe (oblong dị ka).
4. eyịm - 2-3 ọkara bulbs (m nwere iberibe ise) + 1 (otu) pere mpe. Ihe kpatara ọ ga - emecha kọwaa.
5. galik - 2-3 isi (m nwere ise).
6. Podpick ose - na 2-3.
7. Ahịhịa mmanụ nkịtị gram 300 (m weliri ọtụtụ). Ọ bụrụ na enwe abụba - ezigbo abụba, anyị ga-eji ya.
8. Oge - Zira na Barbie. Zira bụ ụdị abụọ - na-acha odo odo na nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nwa. Otu bụ oji - Uzbek, keisi. Na-acha odo odo dịkwa mma.
Yabụ Anụ bee n'ime cuzed-ọka (3x3 cm banyere, ebe m hụrụ na netwọk ahụrụ m ụdị nkọwa ahụ). Ọgịrịga naanị kewaa. Anụ anaghị asa anụ! Oke ihe a ga - eme - jiri akwa akọrọ mee (ma ọ bụrụ na ụdị mkpofu nwere ihe zuru).
Carrots bee ya na ahịhịa buru ibu banyere 0.5-1 cm. Will ga-ahụ na foto. A na-egbutu ya, enweghị grated, enweghị faili oriri. Mourno, ike na-agwụ ike - mana ọ dị mkpa.
Eyịm kpụ ọkụ na-acha, otu obere bọlbụ na-eme ka ọ ghara ịdị.
Osikapa - sachaa nke ọma. Ọ dị mma ịdị ọcha, ezigbo mmiri, ọ bụ ezie na abụ m nke m na mbụ. Na-asa ruo mmiri na-amalite ịkọ ihe. Na-asa mmiri ọkụ, na mgbe ị mechara - ahapụla ya ka ọ kpọọ nkụ, ozugbo wụsa azụ ma dịtụ afọ iri, ntakịrị ntakịrị.
Kazan. N'oge a, m kwadebere n'okporo ụzọ ma were ya nkịtị, cauldron n'okporo ụzọ. N'ime ịchụ nta na ụlọ ahịa azụ "anụ ọhịa" zụta osisi na ọkụ wee nwee ọkụ. Homelọ kachasị mma, n'ezie, esi nri na efere ochie nke ọkụ na-agba otu n'ime ndị na-ere ọkụ. Na enweghị ya - anyị nwere ike inwe afọ ojuju na ihe bụ.
Still ka chọrọ mkpọtụ siri ike, na-adịgide adịgide, nke ejiri aka ya sie ike, ma ọ bụghị na ị na-ata ahụhụ site na ịgwakọta anụ.
Mma. Kazan ka na-ewe iwe, ịkwesịrị inweta okpomọkụ dị elu.
Bidoro. , Na-agba Kazan, wụsa mmanụ, kpo oku ka mma ma tuo bọlbụ pere mpe. Maka gịnị? Ihe niile dị mfe, ọ ga-atọpụ ihe ọ bụla na-enweghị isi na mmanụ.
Lukovka kwesiri ighe aja aja ma weputa manu. N'ebe a mgbe nke ahụ gasịrị, tufuru ụlọ mmanya (ma ọ bụrụ na ọ nọrọghị, ihe a na-eme naanị).
M na-esite na abụba si na Kazan kpụọla na Kazan, bụ ndị agbata obi nke a ghere eghe, ndị agbata obi tụgharịrị n'okporo ụzọ n'olileanya nke ịchọpụta ihe ọ na-eme na mpaghara ahụ.
Ugbu a ịkwesịrị ighe ọgịrịga ya, ọnọdụ okpomọkụ ga-ekwe ka ihe na-erughị nkeji ise. Anyị tụbara ha mmanụ na-ekpo ọkụ.
Agwakọta.
Na, na-eme achịcha ntakịrị, dina na efere. Nke ahụ bụ ihe ọ tụgharịrị.
Ugbu a, m ga-eche obere mgbe enwere mmiri si mmanụ. Ọ kwụsịrị na nke ya ma bido Itiat. Oge erugo ịtụba eyịm.
Ọ bụ yabasị, na-amị ya ruo mgbe agba ọla edo. Otu nzuzo: Agba nke ọdịnihu Plov na-adabere na ya na ogo achara, ma kwụsị, ọkụ na-enweghị ihe ọ bụla. Eyịm enyekwara ọtụtụ mmiri, ọ na-afụ ụfụ obere - ọ bụ oge itinye anụ n'ime ite ahụ!
Ọ dị mkpa ịgbalị ime anụ asara n'ọkụ, ma ọ bụghị steruded. Maka nke a, oke okpomọkụ na agwakọta morete dị mkpa. N'ọnọdụ m, anụ n'ihi ọnụọgụ ya, ejisiri m ike inye ọtụtụ ihe ọ juiceụ, ụ ka m ka na-apụkwa ruo oge ụfọdụ.
Echefula ịnọgide na-enwe ezi ọnọdụ, oke okpomọkụ na mgbe anụ ahụ na-ama jijiji, nwetara red Hue - ọ bụ oge ka ịtọ carrots. Will ga eche ihe bụ isi na - akpata ite ahụ? Eyịm na ụmụ atụrụ na-etinye ikuku na mpaghara ahụ.
Anyị na-etinye karọt ahụ nke ọma site n'elu ma ghara ime ihe ọ bụla maka nkeji ole na ole, ka o merụọ onye di na nwunye ihe, na-eme ka obere ihe gharazie isi.
Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-amalite iji nwayọọ nwayọọ.
Anyị na-anọgide na-agwakọta minit nwere ike ọ dị 15-20, ọ dị mkpa karọt na-adị mkpa na isi akara nke Plava na-amalite site na ngwakọta!
N'oge a, anyị na-atụba ngwa ngwa Zira nke Zira, ọ na-ata ahụhụ site na aka ya, ị ga-enyekwu isi. Enwekwara barberry (kwa ihe banyere obere). (M, n'ezie, tụbara ntakịrị).
Ọ dị mma, ugbu a ọ bụ oge wụsa mmiri. Mmiri esi. M na-ejupụta ya niile n'elu, nnu bụ ngwakọta nke mere ụtọ ahụ na-adịgide adịgide. Ugbu a, anyị anọgidewo ebe a ọgịrịga anyị, dinaa garlic na, ọ bụrụ na ose ahụ emeela agadi ma kpọọ nkụ, enwere ike itinye ya.
A na - akpọ ngwakọta a na - akpọ Zirvak. Oge erugo iji belata ọkụ ka Zirvak anyị nwere ike obụpde ma pụọ minit 40.
Mgbe minit 40 gachara, anyị dina n'isi, anyị na-esi esi mmiri, osikapa na apịaji ọkụ jupụtara! N'ebe a, ịchọrọ ịlachaa kachasị.
Oge kachasị ọrụ bụ taabụ osikapa. Ọkụ - ike! Ọ dị mkpa.
Osikapa iji kwụsị.
Ma wụsa mmiri site n'elu. Sistrilly, banyere phalanx-otu na ọkara (akụkụ dị omimi). Emeri m dị ka a wụsa - site na mkpọtụ, nke ọma.
Oke okpomọkụ dị elu, ọkụ siri ike na-enye aka n'eziokwu na mmiri mmiri malitere iti mkpu. Ìgwè nkwalite ahụ na-ebuli mmanụ site na ala nke cauldton ka elu na ya, na-agbada, na osikapa ọ bụla.
Jiri nwayọọ nwayọọ na-egbu nkụ osikapa, na-ekesa ya, na-aga. N'otu oge ahụ echeghị na ị ga na-eme ka ikuku banye na ala!
Mmiri, n'ezie, ngwa ngwa ngwa ngwa ma na-anyụ otu oge mgbe osikapa enweghịzi crumbles na ezé, na mmiri na-ete ebe dị n'okpuru.
Oge a dị ezigbo mkpa. Ọ na - eme ebe a na mmiri kwesịrị ịgbakwunye ntakịrị. Gbalịa ka ị ghara ịda mba.
Ma enwere m ihe niile n'usoro. Ọ dị mkpa iji belata ọkụ ahụ na kasị nta ma mechie ite ahụ, na ndị ọzọ frotter. Tupu nke ahụ, m na-asasa osikapa n'elu mịrị (maka onye na-amu amu), ọ gaghị ewute ya.
Mgbe minit 20-25 ị ga-agba ya na ọkụ ma mepee. Zuru!
Ugbu a ịkwesịrị ịgwakọta ya niile. Na usoro ịtọ galik, pen, ọgịrịga ya na efere dị iche.
Ọ dị mma, nke ahụ dị ka ihe niile.
Na tebụl!
Isi mmalite