Na atụmatụ m bụ iso gị kerịta gị, ndị enyi, ìhè na ụzọ esite dị mfe maka sam a na-atọ ụtọ. Ana m eme ka mụ na ezinụlọ m nwee obi ụtọ na ezinụlọ m, ụmụ nwoke kachasị amasị m. Mgwakota agwa ahụ bụ oyi akwa, crispy, anụ ahụ, kemmiri ihe ma dikwa nwayọọ. Na-atọ ụtọ, na-emeso!
- Ntụ ọka wit - 550 g
- Mmiri - 350 ml
- Nnu (1 tsp na mgwakota agwa, 2.5h. na nri) - 3.5 h.
- Margarine - 200 g
- Anụ (anụ ehi, nwa atụrụ, anụ ezi) - 700 g
- Yabasị yabasị (ọkara) - 4 PC
- Ose ojii (ala) - 0,5 h.
- Ọkụkọ akwa - 1 pc
- Schupat - 2 tbsp. l.
Na mmiri igbari nnu ma webata ntụ ọka ahụ.
Igwakorita na mgwakota agwa. Wepu ngwugwu ahụ maka nkeji iri atọ.
Emecha oge iji lacha.
Agwa ọka na-efegharị n'ime akụkụ abụọ. Kwapụ obere n'ime ha, ntakịrị na-eji ntụ ọka na-ekpuchi tebụl.
Mgbe ahụ, m na-agbatị mgwakota agwa ahụ iji gbatịa, na-atụpụ ma na-agbagharị ya, na-agbatị n'akụkụ n'akụkụ.
Na-agbatịkwu ule na tebụl. Ọ dị nro ma dịkwa mma.
Gbazee margarine licrite mgwakota agwa.
Na-agbagọ na njiko ahụ.
Nchikota uzo gi na axis. Bee n'ime iberibe
Gbaa na bọọdụ, kpuchie ya na ihe nkiri ma wepu ya na friza maka nkeji 45-50.
Otu ihe ahụ na-eme na mgwakota agwa fọdụrụ.
Kwadebe ndochi. Anụ na eyịm bee n'ime obere cube.
Nnu, ose, mix.
Edere m akụkụ atọ. "Kọlụm" na-esite na nkwụ na mpịakọta na-enweghị ntụ ọka, ma ọ bụghị n'ígwé agaghị arụ ọrụ.
Kesaa ndo. Ikpuchi oghere aka ekpe nke mgwakota agwa, imechi onu.
Mgbe ahụ, kpuchie ihu elu nke ule ahụ, mechie n'ọnụ ya na etiti.
Bulie ekuru fọdụrụ
Gosiputa olida na mmiri a na-eme achịcha, kpuchie ya na akpụkpọ anụ. Iho mmanu a pịa akwa, fesaa ya na sesame. Ime na okpomọkụ nke ogo 200-210 15-20 minit. Abiaru m nkeji iri na ise, wee gbanye na grill ma ghee minit 5-7 ọzọ.
Enwetara m iberibe 30 site na ọnụ ọgụgụ ngwaahịa a.
Puff Sam na anụ dị njikere! Nyere Onwe Gị Aka!
Isi mmalite