Geenhaki si Chef: canning

Anonim

N'ezie, ichebe dị ụtọ, mana ogologo ma sie ike. Achọrọ m ngwa ngwa ma dị mfe, yabụ na-enweghị oke n'ụdị nke a saucepan na mmiri mmiri n'ime ha. Ekike anyị dị njikere ịkekọrịta ụfọdụ aghụghọ :)

Geenhaki si Chef: canning

1. sterilaiz obas na-eji microwaral otiti. Ị gaghị achọ ihe karịrị nkeji ise. Lezienụ anya na eziokwu ahụ bụ na ụlọ akụ kwesịrị ịbụ integer na-enweghị cracks. Mmiri na soda na-emeko ha. Enubanye n'ime mmiri ọ bụla (ka ị ghara ịnya ya) ma tinye nkeji 2-4 n'ime ngwa ndakwa. Enwere ike itinye ụlọ akụ atọ na akụkụ atọ.

Geenhaki si Chef: canning

Jiri ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ọ ga-azọpụta gị na mkpa iji ísì ụlọ akụ na ihe a dị na saucepan. Iji mee nke a, dina mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri n'ime igba ogwu ma sie mmiri ọ bụla, ya na mkpuchi ọ bụla na akwa ọ bụla na akwa nhicha. Mgbe nkeji 5-15 gachara, dabere na akụrụngwa na ụdị akwara, n'ígwé mmiri n'ime ite ahụ, na-ewetara otuto ma wụsa ọzọ n'ime ite ahụ. Ọ bụrụ na ị na-eme compote ma ọ bụ chekwaa tomato - na ogbo a ị nwere ike ime ka sirop ma ọ bụ marinade site na mmiri mmiri a. Wunye marinen / sirop na akụ ka o wee gbanwee site na nsọtụ. Na sup na ite ahụ.

Geenhaki si Chef: canning

Ihe dị mkpa: Ọ bụrụ na ịnwere ike ije ozi nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi siri ike, tupu iji nri sirop ma ọ bụ marinade - na-atụgharị usoro a na-esi esi mmiri esi.

3. Nke mere na cucumbers dị crispy - anaghị ekpuchi ya na ihe ọ bụla ma emechaa. Ha anaghị enwe ike ikpo ọkụ! Tomato magburu onwe ya naanị site na usoro na-ekpo ọkụ - ka minlization na ọ na-adịkarị, ha na-ata ihe.

Geenhaki si Chef: canning

4. Ọ bụrụ na ịnweghị ike itinye tomato niile, wụsa ha mmiri na mmanya - na ha ga-anọ ụbọchị ole na ole!

Geenhaki si Chef: canning

GỤKWUO