Pangsit memasak - tugas yang begitu sederhana sehingga hidangan ini telah lama dikaitkan dengan Bachelor. Kita berbicara tentang pangsit belanja, secara alami ... dan mereka sering dilengkapi dengan terburu-buru, dengan rasa lapar seperti itu, bahwa kesalahan pamungkas tidak memperhatikan hasil akhir.
Karena kami adalah nyonya rumah yang patut dicontoh, maka masakannya bahkan membeli pangsit harus bertanggung jawab, dan di sini ada nuansa. Kantor editorial "dengan rasa" memutuskan untuk mencari tahu dalam semua seluk-seluk persiapan favorit semua hidangan ural dan sampai pada kesimpulan bahwa cincang berkualitas tinggi, adonan campuran dengan benar - ini adalah 60% dari kesuksesan, dan sisanya 40 tergantung pada masakan yang benar, menggoreng atau memasak untuk pasangan, dan ini tidak sedikit!
Cara memasak pangsit
1. pangsit rebus
Pangsit beku tidak perlu defrost. Ketikkan air ke dalam panci besar, isi dengan setengah, masukkan api dan tunggu sampai air mendidih. Tambahkan garam, daun bay, beberapa kacang polong, kunyit (memberikan warna selera kaldu). Dengan hati-hati mengaduk, tunggu sampai pangsit muncul, maka punggungan tipis menuangkan segelas air dingin, setelah mendidih kembali, masak 4-5 menit lagi. Trik air dingin memungkinkan Anda untuk mengungkapkan semua tes kualitas rasa, itu dengan sempurna, akan menjadi lebih lembut, udara.
2. Pelmeni untuk pasangan
Yang terbaik dari semua, pangsit besar sedang mempersiapkan dengan cara ini, karena mereka sering dilas dalam air atau tetap lembab. Isi pasangan kapal dengan air murni ke label, tambahkan kacang peas dan laurel. Lumasi grid untuk produk minyak dan taruh pangsit, siapkan sekitar setengah jam.
3. Pangsit goreng
Kami masih harus mencoba menemukan hidangan yang sedang mempersiapkan lebih cepat daripada pangsit goreng! Metode ini sangat sederhana sehingga banyak lebih suka opsi khusus ini. Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak sayur dan api sedikit lebih medium dummy pangsit di kedua sisi. Jangan lupa garam dan tambahkan rempah-rempah. Kemudian tuangkan air ke dalam panci sehingga menutupi bagian bawah sekitar 0,5 cm. Tunggu sampai air menguap, siap.
4. Pangsit dalam kompor lambat
Mereka yang telah memperoleh perangkat dapur ini mungkin akan memasak pangsit secara eksklusif dalam kompor yang lambat: dengan mudah, dengan cepat, hidangan tidak perlu terus-menerus aduk. Cukup bagikan pangsit di sepanjang bagian bawah mangkuk dan isi campuran krim asam dengan air dalam proporsi 1: 2, garam dan tambahkan rempah-rempah. Saus harus menutupi pangsit sekitar 5-7 cm. Bersiaplah dalam mode "memanggang" selama 20 menit, lalu tambahkan keju parut dan biarkan 10 menit lagi dalam mode pemanasan.
Seperti yang Anda lihat, bahkan hidangan yang tidak rumit dapat disiapkan di non-bank dan silakan mendekati kebaruan kuliner. Jauhkan diri Anda ke halaman dan bereksperimen!
Dll.