BAHAN:
● Roti Rye - 6 lomst.
● bit (kecil) - 150 g
● Lemon - 1/4 pcs.
● mayones olive - 6 sdm. l.
● garam dan gula (rasa)
● Ketumbar (tanah, berbisik)
● Fillet herring berkepala rendah - 1 pc.
● Gelatin - 1,5 H. L.
● Air untuk merendam gelatin - 70 ml
Memasak:
1. Bit mendidih, bersih, potong kecil-kecil *. Rendam Gelatin dalam air dingin.
* Karena bit sangat melukis tangan, saya mengenakan sarung tangan, maka untuk tidak menakuti Anda dengan jari-jari "berdarah".
2. Masukkan bit ke dalam blender, tambahkan mayones, garam sedikit, taburi dengan ketumbar palu dan giling ke keadaan pure.
3. Tuang jus lemon dan coba rasa pure bit. Itu harus berupa rasa asam manis yang menyenangkan. Gelatin membantu (tidak mendidih!) Dan tuangkan pure saya. Nyalakan blender lagi dan kocok untuk mematikan massa tender.
4. Haluskan bit harus ambil sedikit sebelum meletakkannya di atas roti, jadi potong sambil bilik billet dari Rye Roti.
5. Letakkan slide pada potongan-potongan roti dari fillet Malosol Selegant.
6. Jika Anda memiliki cincin logam tinggi untuk makanan penutup - Hebat! Potong dengan mereka roti kosong dan pergi dan pergi - lalu isi mousse. Jika tidak ada - bukan masalah! File alat tulis untuk membantu Anda. Lokasi sendi dapat dibangun menggunakan pita atau stapler. Tempatkan pada bentuk-bentuk pada roti dump dan tuangkan mousse bit. Lepaskan sedingin satu jam. Jika Anda menerapkan rencana untuk yang berikutnya. Hari, lepaskan cincin saja sebelum disajikan, jika tidak, tepi mousse ditutupi dan gelap. Anda dapat melumasi bagian atas lapisan tipis RAS. Minyak. "Cheesecakes" saya berdiri sehari di lemari es ke pemotretan dan, seperti yang Anda lihat, memiliki tampilan yang segar dan ceria. Sebelum memberi makan, menghiasi "lilin tahun baru" oleh potongan lemon dan hijau.
Selamat makan!