Sayap ayam renyah dipanggang di oven - camilan yang indah tidak hanya memasak buatan sendiri, tetapi juga untuk piknik.
Nah, siapa yang tidak akan bahagia, setelah mendengar ungkapan "hari ini akan menjadi sayap ayam"? Saya yakin tidak ada yang seperti itu. Bagaimanapun, sayap ayam tidak hanya hidangan yang lezat dan populer, tetapi sama sekali tidak ada hubungannya dengan tidak ada. Karena mereka tidak memerlukan peralatan makan, metode asli untuk memberi makan dan menggulingkan untuk memanggang. Mereka dapat dikonsumsi, tidak malu, tangan lurus dalam saus. Selain itu, mereka masih sama sekali tidak sulit untuk memasak, yang utama adalah memutuskan bumbu, rempah-rempah dan bumbu. Bagaimanapun, rahasia paling penting dari cinta untuk hidangan ini justru di rendaman yang tepat, yang mampu melakukan diversifikasi selera mereka.
Masih sayap baik karena mereka memiliki harga yang terjangkau, sambil mengirimnya dapat diterapkan pada setiap kesempatan. Mereka akan bahagia tidak hanya ke rumah, berkumpul di meja makan, mereka juga dapat diserahkan untuk pesta yang meriah. Tetapi sebelum Anda melanjutkan memasak, Anda harus memilih produk yang berkualitas. Saat memilih sayap, perhatikan bau dan penampilan. Sayap yang baik harus selalu memiliki warna kulit merah muda pucat, meskipun kadang-kadang sedikit kebiruan dimungkinkan. Jangan membeli sayap dengan sangat cerah dengan kesalahan dan kerusakan.
Kalori per 100 g - 204 kkal. Calam2 porsi - 12 pcs. Memasak - 20 menit pekerjaan persiapan, 1 jam marinasi, 40 menit memanggang
Bahan:
Sayap Ayam - 12 pcs. Gorchitsa - 1 TSP.Stolovaya 9% cuka - 1 TSP Sovie Saus - 3 sdm. Maisones - 75 dari kesedihan jahe - 0,5 ppm. - 1 ch.L. Atau pada Handicraft Hammer Pepper - 1/3 sdt. atau secukupnya
Persiapan sayap dalam oven dalam bumbu
Pertama, buat bumbu. Untuk melakukan ini, campur produk-produk berikut: kecap, mayones, mustard, bubuk roti jahe yang hilang melalui siung bawang putih murni, garam dan lada hitam.
2. Marinade dicampur dengan baik sehingga rempah-rempah didistribusikan secara merata dan meninggalkan mereka untuk "berteman" satu sama lain, saat Anda bermain sayap.
Dari sayap, tarik keluar sisa-sisa bulu, lalu bilas dengan air mengalir dan handuk kapas dengan kering.
Ambil wadah yang cocok di mana semua sayap akan cocok, dan letakkan di dalamnya. Isi bumbu sayap dan campur sehingga setiap bagian ditutup dengan saus. Bungkus kemasan film makanan dan tinggalkan sayap untuk acar selama 1 jam pada suhu kamar. Jika Anda mengasinkan mereka untuk waktu yang lebih lama, maka kirim produk ke kulkas.
Setelah waktu ini, sebuah loyang dengan perkamen roti dan taruh sayap di atasnya. Sayap setelah marinasi tidak mencuci dan tidak menghilang dari bumbu, tetapi segera ditata di atas loyang.
Kabinet panas panas hingga 200 derajat dan kirimkan cacak sayap 40 menit sebelum pembentukan kerak renyah emas. Mereka tidak terlalu lama membaliknya, jika tidak, kelembaban akan menguap dari mereka, dari mana mereka akan menjadi kering.
Sayap jadi memberi makan ke meja langsung dari oven. Karena mereka sangat lezat panas. Selama memanggang mereka, Anda dapat menyiapkan kentang tumbuk kentang dengan salad sayuran. Juga jangan lupa tentang saus lezat. Namun, terutama di lingkaran gourmet dihargai dengan piring di bawah kotak bir busa. Jadi pilihannya adalah milikmu, dengan apa yang harus dimainkan di atas meja!
Sumber