Spesies utama yang menerima popularitas yang layak adalah susu, gelatin, dan dorongan dari Marshmello. Mereka tidak mengandung bahan-bahan kompleks dan cukup sederhana dalam persiapan.
Resep susu damar untuk kue
Untuk persiapannya, Anda perlu:
- Bubuk gula;
- susu bubuk;
- susu kental.
Bahan-bahan ini terhubung dalam piring dalam rasio 1: 1: 1 dan disulam pada konsistensi plastisin lunak. Massa yang dihasilkan bukan putih-putih, biasanya krem atau krem ringan - ini menghilangkan penggunaannya untuk pembuatan patung-patung warna "bersih", tetapi itu dapat dimakan dan cukup menyenangkan untuk dicicipi.
Resep Gelatin Mastival untuk Dekorasi Kue
Jenis dekorasi ini lebih berubah-ubah, tetapi juga lebih lembut, yang memungkinkan Anda untuk memahat angka-angka pekerjaan yang baik. Untuk memasak Anda akan membutuhkan:
- agar-agar;
- air;
- Bubuk gula.
1-2 sendok makan gelatin direndam dalam air dingin selama beberapa jam, setelah itu dibawa ke seluruh pembubaran gumpalan dan mendapatkan konsistensi homogen. Gelatin tidak dapat mendidih - ia kehilangan sifat perekat dan mengakuisisi bau yang tidak menyenangkan. Kemudian 2-3 gelas bubuk gula diperkenalkan ke dalam piring dan ditata dengan hati-hati. Untuk memberikan warna yang diinginkan, setiap pewarna makanan cocok - jika memiliki bentuk cair, perlu menambah bubuk untuk tidak mengganggu konsistensi. Juga, bahwa dekorasi tidak berhasil dengan malu-malu manis, Anda dapat menambahkan beberapa asam lemon atau lemon jus. Dari bahan seperti itu untuk pemodelan, kelopak warna yang halus dan angka-angka kecil sempurna.
Bagaimana cara membuat comfiew untuk kue dari marshmallow?
Marshmello adalah permen Marshmallow udara, seringkali dua warna, masing-masing, mereka adalah dasar. Untuk mempersiapkan jenis com ini untuk kue dengan sekolan permen (100g), tambahkan satu sendok makan air dan kirim untuk waktu yang singkat ke oven microwave untuk meningkatkan volume. Secara bertahap, masukkan massa yang dihasilkan 1,5 gelas bubuk gula, tidak lupa untuk terus-menerus aduk, secara bertahap menambahkan, jika perlu, bubuk. Spesies ini paling nyaman digunakan untuk memodelkan elemen kecil.
Bagaimana cara membuat cocote commarke untuk kue?
Jenis ini kurang umum, tetapi tidak layak. Ini akan mengambil cokelat dan madu cair dalam proporsi sekitar 2: 1. Bahan-bahannya diletakkan dengan hati-hati dan massa yang dihasilkan siap digunakan. Cokelat dapat digunakan baik hitam dan putih atau menambah pewarna - itu tidak akan mempengaruhi plastisitas, hanya warnanya akan berubah.
Beberapa tips berguna:
- Untuk bekerja dengan bahan ini ada sejumlah alat khusus: pisau keriting, cetakan dan stek yang memungkinkan Anda untuk menciptakan karya nyata
- Dalam proses memasak, perlu menggunakan bubuk gula yang paling seragam kecil, jika tidak reservoir akan terburu-buru saat bekerja dengannya.
- Selalu selalu memiliki pasokan massal di tangan, jika perlu untuk menambahkannya untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. - Terapkan harga damar wangi hanya pada dasar yang praktis kering - ini akan menghindari tanya dari bahan yang lembut, dan untuk menghubungkan elemen-elemen angka, mereka sedikit dibasahi.
- Dekorasi siap, yang, sesuai dengan ide, harus solid, Anda harus meninggalkan di udara dan mengenakan kue hanya sebelum disajikan, sehingga kelembaban tidak merusaknya.
- Tetes kelembaban yang dilakukan pada gambar dapat dengan mudah dihilangkan dengan menyiram serbet.
- Jika massa menebal, cukup memanaskannya cukup.
- Misa yang sudah jadi untuk menghias kue, jika perlu, dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu, dan di freezer - hingga bulan ini.
- Fitur jadi disimpan sempurna dalam kemasan hermetis.
Jangan takut eksperimen, oleskan pengetahuan dalam praktik, menciptakan karya kuliner, dan lebih dari sekali mendengar seruan kekaguman untuk tamu, memengaruhi tidak hanya rasa, tetapi juga pesona kue Anda!