Untuk menyiapkan kentang tar-sun dengan keju, kita butuhkan:
Untuk kue:
- 1 kg kentang rebus
- 3 sendok makan krim asam
- garam dan merica
- Hijau luc.
- 1 lukovitsa shalot.
- 4 iris ham
- 2 lembar pastry puff jadi
Selain itu:
- 1 kuning telur.
- 1 keju untuk oven (atau keju lunak biasa)
Memasak:
1.) Kami mengoleskan kentang, campur dengan bawang hijau cincang dan semangkuk bawang merah, ham hancur, krim asam. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata.
2.) Kami mengambil selembar adonan dan memotongnya sehingga ternyata lingkaran, dan kemudian meletakkan massa kentang di sepanjang tepi (sedikit mundur dari tepi) sehingga tengah tetap kosong dan cukup besar agar pas keju kemudian.
3.) Lembar kedua tes diletakkan di atas dan menekan tepi dan tengah.
4.) Sekarang hal yang paling menarik adalah: Kami memotong sepotong kue dengan mengisi dengan mengiris lebar 2,5 cm dan masing-masing nyalakan dengan lembut - sehingga pengisian terlihat dari atas.
5.) Lumasi adonan dengan telur dan letakkan keju untuk oven atau keju lunak di tengah.
6.) Kami meletakkan kue di oven - 40 menit pada 200 ° C.
Super! Dan jika Anda menambahkan bayam dan jamur, Anda dapat memasak hidangan mencolok lagi.
Untuk menyiapkan gulungan bayam yang hangat dan lezat, kita perlu:
Untuk gulungan:
- minyak zaitun
- 1 umbi cincang halus
- 1 cengkeh bawang putih cincang halus
- 450 g spinata
- 60 g tepung
- 100 g remah roti
- 100 g keju parut
- 1/2 sendok teh pala
- 1 sendok teh oregano
- 4 kuning telur.
- garam dan merica
- 4 putih telur
Untuk mengisi:
- minyak zaitun
- 100 g Champignons.
- 2 wortel.
- 75 g keju parut
Untuk dekorasi:
- 50 g mozzarella parut
Di sini Anda dan kentang! Selamat makan!