Butter Creamy (melelehkan: 30g dalam adonan dan 50g untuk pelumasan roti di dalam) - 80 g
Susu - 150 ml
Tepung - 350-400 g
Dalam 50 ml susu hangat aduk 2 jam. Gula dan 1 sdt. Ragi, biarkan 10-15 menit. Sift tepung ke dalam cangkir, tambahkan garam, gula, sl. Minyak, opar, susu. Untuk menguleni adonan lunak, tutupi dengan film dan biarkan 1 jam untuk memperbesar volume dua kali.
Itu mendekati adonan untuk membagi dengan 6-7 bagian. Adonan untuk digulung tipis, melumasi SL meleleh. Masom, taburi dengan kayu manis dan gula.
Runtuh dengan gulungan. Di satu sisi, buat sayatan kecil dan sedikit encerkan ujung-ujungnya. Di sisi lain, membuat sayatan lebih, membawa ujungnya dan menyesuaikannya, memberikan bentuk tulip.
Buns menutupi selama 15 menit, lalu lumasi telur dan panggang pada 180 * sekitar 15-20 menit.
