Kadang-kadang sepertinya hanya manisan profesional yang dapat menyiapkan hidangan penutup yang lezat dengan dekorasi cokelat yang indah. Tetapi kami telah membuktikan berkali-kali itu tidak. Dan hari ini kita akan sekali lagi memastikan bahwa Anda memasak dekorasi cokelat mewah setiap amatir dapat benar-benar kosong. 1) Dekorasi untuk hidangan penutup untuk setiap trik yang kita butuhkan: cokelat hitam (konten kakao dari 60%)
Instruksi: Untuk masing-masing trik, pertama-tama kita perlu melelehkan cokelat: Weching dan dengan lembut dipanaskan dalam microwave. Sehingga cokelat tidak terbakar, dipanaskan pada 700W hingga 34 ° C, penghapusan setiap 20 detik dan aduk. Atau, Anda bisa melelehkan cokelat di atas bak air. Cokelat meleleh dingin hingga 31 ° C (akan menyenangkan untuk memiliki termometer dapur di tangan). Anda bisa mulai!
1.) Spiral akan membutuhkan pelat berputar. Kami meletakkan cokelat dalam botol atau tas gula dengan leher yang sempit. Memutar piring dan tuangkan cokelat dengan lembut di atas piring, perlahan-lahan bergerak dari tengah ke tepi. Seharusnya ada spiral. Ketika cokelat membeku, lepaskan dengan hati-hati dari piring dan menutupi makanan penutup.
2.) Ice Cubes mengisi mangkuk dengan es batu besar dan tuangkan cokelat. Pendingin akan dengan cepat membeku. Kami menghapus bentuk yang dihasilkan dari es, berbalik dan isi dengan hidangan penutup.
3.) Bulu cokelat meletakkan sebagian cokelat pada selembar kertas untuk memanggang dan mengambil tangan kecil, sering, dan yang utama adalah sisir murni. Dengan itu, kita perlu memberikan bentuk cokelat dari pena. Lipat lembaran dengan lembut dan masukkan ke dalam gelas. Ketika cokelat membeku, kita dapat menghias makanan penutup dengan fitur cokelat yang lembut.
4.) Cokelat percikan trik paling sederhana: tutupi mangkuk terbalik (misalnya, roset untuk selai) film makanan dan penyiraman cokelat. Ketika cokelat menemukan, kita mendapatkan cetakan kecil yang bisa dimakan, yang dapat Anda hias kue, menempatkan di dalam buah segar.
5.) Cokelat tangan ini sederhana, tetapi trik yang sangat indah membutuhkan kesabaran. Telisah tangan saya, dan kemudian rendam diri Anda dengan air es - kulit harus menjadi dingin. Pegang tanganmu dengan telapak tangan dan cokelat padat. Sekarang yang paling penting adalah menjaga tangan Anda tanpa bergerak sampai cokelat akan membeku. Masih menyimpan cokelat dengan telapak tangan dan isi dengan hidangan penutup.
6.) Web Mengisi botol dengan leher sempit dan cokelat cokelat tipis-tipis ke dalam gelas dengan air es. Berikan web yang dihasilkan dan hiasi makanan penutup. Kecantikan!
Dan jika Anda perlu menghias kue rumah Anda, kami juga memiliki beberapa ide sederhana dan mewah. 2) Dekorasi Kue: Opsi 1 100 g melelehkan Gorky Chocolate Baking Paper Confectionery Bag 60 g rasp
Opsi 2 250 g dari Cair Bitter Chocolate Baking Sendok Kardus Lengan Karton Dari Handuk Kertas
Opsi 3 150 g cokelat pahit meleleh 80 g kertas kue cokelat putih meleleh
Opsi 4 500 g Pewarna Makanan Coklat Putih Meleleh dari Berbagai Warna Kue Kertas