Sihir Sihir: 5 trik dekoratif ajaib dengan karamel. 5 ide asli ini akan membantu makanan penutup Anda untuk hanya melihat yang menakjubkan. Begitu banyak sehingga Anda bahkan tidak ingin memakannya! Tentu saja, untuk dekorasi dan cokelat sederhana, tetapi karamel - dekorasi kelas kerajaan yang benar-benar. Jadi, jika Anda ingin membuat kesan yang tak terhapuskan pada para tamu, maka trik ini pasti untuk Anda. Untuk semua 5 trik kita perlu karamel, dan untuk itu: 250 g gula pasir (atau gula dalam kubus) 75 ml Air mineral 1 sdm. l. Madu tanpa rasa dan bau yang cerah (idealnya - dari akasia) sedang mempersiapkan: untuk memasak karamel yang lezat dan menarik, kita membutuhkan pot dengan dasar yang tebal. Tuang gula ke dalamnya, tuangkan air. Masak dengan panas sedang, setelah beberapa saat tambahkan madu. Memasak lebih jauh sampai karamel mengambil warna cokelat muda. Sekarang biarkan karamel keren: gelembung akan muncul di dalamnya. Tip: Setelah karamel siap, panci dapat ditempatkan di air dingin selama beberapa detik (tetapi tidak terlalu lama). Dengan demikian, karamel tidak akan berani. 1.) Hazelnut dalam karamel yang kita butuhkan: funduka petunjuk tusuk gigi: goreng hazelnut - idealnya dalam oven. Lepaskan kulit dengan kacang. Hal termudah untuk dilakukan adalah seperti ini: Masukkan kacang ke handuk dan tiga satu sama lain. Dan kulit hanya akan tetap di handuk. Dengan lembut pound tusuk gigi hazelnut. Turunkan kacang ke karamel, keluar dan tunggu sampai karamel mengalir ke bawah. Benang karamel terbentuk. Sekarang kacang di karamel perlu mengering. Ketika karamel kering, hati-hati keluarkan tusuk gigi kacang-kacangan dan potong ujung benang karamel dengan gunting sehingga mereka tidak terlalu lama. Kami mendapatkan dekorasi mewah untuk cupcake, kue atau makanan penutup lainnya. 2.) Kami akan membutuhkan shell emas: Kami menyiapkan minyak lanter dengan sendok: kami memutar halter dan menggosok permukaan minyak. Sekarang kita mengambil sedikit karamel dalam satu sendok, memiringkan sendok sehingga arus karamel, dan gerakan cepat mendistribusikannya ke tengah malam. Kami menunggu sampai karamel mengeras, dan kemudian menghapusnya dengan hati-hati. Hasilnya lebih dari mengesankan! 3.) Karamel kupu-kupu yang akan kita butuhkan: sendok kue kertas karamel permen petunjuk: sendok dengan karamel menggambar kupu-kupu: Secara terpisah sayap dan kepala, hanya meneteskan karamel pada kertas kue. Kami menunggu sampai karamel membeku. Lalu "Kami mengumpulkan" kupu-kupu, tubuhnya akan menjadi permen karamel, tetap menambah antena dan sayap. Kupu-kupu dari karamel sudah siap! 4.) Kami membutuhkan sarang gula: Kami menyiapkan kerang baru dengan kain besar: menghilangkan sisir ke karamel cair dan gerakan cepat kami menerapkan garis karamel tipis ke permukaan kerja. Ketika karamel sedikit kering, hati-hati putar benang karamel dalam bentuk sarangSihir! Tetap menambahkan bola es krim. 5.) Spiral manis diperlukan untuk ini: Sendok bergulir Cara melakukannya: menggunakan sendok, meneteskan karamel pada roller kecil. Terus-menerus putar pin rolling sehingga karamel memutar pada helix. Kami menunggu sampai mengeras, dan kemudian dengan hati-hati mengeluarkan pin bergulir.