Dari seringnya penggunaan wajan, itu dapat ditutupi dengan Nagar, dan sesuatu perlu dilakukan dengannya. Dalam dirinya sendiri, Nagar adalah campuran lemak dan skala, yang menyoroti logam selama proses pemanasan. Jadi, hiting Nagar dalam makanan sangat berbahaya bagi kesehatan. Karena itu, jangan mulai wajan sebelum keadaan yang menyedihkan ketika irisan Nagar dapat dipisahkan dari dinding dan masuk ke dalam makanan.
Adalah perlu diingat bahwa panci berasal dari bahan yang berbeda, dan oleh karena itu metode pembersihan untuk semua jenis paduan akan berbeda.
Panci lapisan Teflon.
Jenis panci ini adalah yang paling bebas masalah dalam hal perawatan. Karena mereka awalnya ditutupi dengan Teflon, yang tidak memungkinkan untuk terbentuk berturut-turut di kedua sisi - dan di luar, dan dari dalam.
Tetapi ada kasus ketika ternyata bahkan kulit Teflon. Dalam hal ini, Anda hanya perlu menuangkan air panas ke dalamnya dan berendam selama 30-40 menit. Untuk efisiensi yang lebih besar, Anda dapat menjatuhkan setetes deterjen dalam wajan atau tuangkan 3-4 sdm. soda. Ketika berinteraksi dengan Nagar, Soda dan degreaser akan melarutkannya, dan semua yang perlu Anda lakukan adalah kehilangan sedikit wajan dengan lonceng yang tidak kaku. Berhati-hatilah dengan abrasive, mereka dikontraindikasikan untuk Teflon Pan - karena Teflon mudah tergores, dan makanan akan mulai membakar makanan.
Wajan stainless steel
Baja adalah bahan yang paling berubah-ubah dari mana wajan dibuat, goresan, perceraian dan goresan mudah terlihat di atasnya. Selain itu, makanan mudah terbakar hingga wajan seperti itu. Ada beberapa metode untuk membersihkan stainless steel:
- Garam. Ini adalah cara paling umum untuk membersihkan panci baja. Anda akan membutuhkan sekitar setengah gelas garam masak, yang Anda butuhkan untuk menuangkan bagian bawah dan pergi dengan wajan selama beberapa jam. Garam akan masuk ke dalam reaksi dengan Nagar dan dengan demikian melembutkannya. Kemudian, Anda dapat dengan mudah mencuci wajan dari lemak dan Nagar.
- Soda. Soda juga menunjukkan hasil yang baik saat membersihkan panci baja. Basahi dinding dan oleskan ke soda lapisan tebal. Jika memungkinkan, tinggalkan soda dalam wajan selama beberapa jam. Kemudian Anda akan melihat bahwa Nagar akan dipisahkan dari dinding, seperti cat percikan lama, dan Anda tidak akan banyak kesulitan membawa wajan Anda secara berurutan;
- Cuka dan asam sitrat. Menurut definisi, jelas bahwa asam larut hampir semuanya, dan terutama ketika dipanaskan. Karena itu, tuangkan sedikit cuka, tambahkan beberapa sendok lemon dan letakkan wajan terbakar. Saat mendidih, Nagar akan mulai terpisah dari dinding. Ketika cairan mulai membungkus berat, Anda dapat membersihkan wajan dari api. Selanjutnya, dengan bantuan kuas, Anda dapat dengan mudah menghilangkan residu kotoran dari wajan.
Panci besi
Wajan besi cor sangat dicintai oleh ibu dan nenek kami, dan bahkan hari ini dia tidak meninggalkan banyak dapur. Dan ini tidak mengherankan, karena wajan seperti itu dianggap hampir abadi. Mereka tidak mengernyati dalam perawatan, jangan membedakan zat berbahaya dalam makanan, sehingga mereka tidak kehilangan penampilan mereka selama bertahun-tahun. Semua yang Anda butuhkan adalah mengandalkan waktu. Jadi, pada membersihkan besi cor, ada sejumlah resep:
- Resep untuk panci baja - Untuk besi cor, semua resep yang sama cocok untuk baja - soda, cuka, asam sitrat. Selain itu, panci besi cor tidak takut pembersihan abrasif aktif, sehingga Anda dapat membersihkan dengan aman dengan kuas mereka, dan handuk logam;
- Garam - Tuangkan lapisan garam tebal di bagian bawah dan isi semuanya dengan cuka, biarkan berdiri selama sekitar 15 menit. Selanjutnya, masukkan piring terbakar dan didihkan, tuangkan segelas soda. Setelah 5-7 menit, Anda dapat memotret dari api. Letakkan di bawah air dingin dan bilas di bawah air mengalir. Dengan bantuan garam, soda, dan cuka, reaksi terjadi, yang melembutkan tidur siang dan dengan mudah memungkinkan Anda untuk memisahkannya dari permukaan wajan;
- Jika Anda dapat mencuci wajan sebelum kilau, maka pertama-tama, sebelum memasak berikutnya dengan hati-hati Mengambil skidding Kalau tidak, makanan akan sangat terbakar. Lapisan tipis lemak pada wajan besi cor adalah lapisan non-stick alami, jadi jangan mencucinya sampai akhir. Magaganikus memastikan bahwa Nagar tidak menjadi terlalu tebal dan tidak masuk ke dalam makanan.
Keramik panci
Ini sangat populer akhir-akhir ini jenis panci, yang memiliki permukaan homogen yang sangat halus. Tetapi dalam perawatan, wajan seperti itu sangat aneh dan menuntut perawatan. Jika Anda menyebarkan dengan buruk, Anda dapat merusak lapisan atas, karena makanan akan mulai terbakar. Oleh karena itu, untuk lot keramik, Anda perlu membeli produk perawatan khusus yang dapat dengan hati-hati melarutkan Nagar, tanpa merusak permukaan dan strukturnya.
Kami memberi tahu Anda tentang metode pembersihan berbagai jenis wajan dan berharap Anda akan menemukan tips yang cocok untuk diri sendiri. Tetapi yang paling penting adalah mengikuti perkakas, merawat piring. Peralatan ember dan tetapi memungkinkan Anda untuk membangun terlalu besar dalam lapisan nagar, karena berbahaya bagi kesehatan.
Sumber