Saya tidak tahu, Anda dapat mengunggah makanan di sini atau tidak, tetapi saya memutuskan untuk mengambil risiko. Saya ingin berbagi dengan Anda Chebureca lezat. Ternyata lembut dan berair.
Resep resep.
Untuk adonan:
3-4 cangkir tepung
1 butir
350 ml air
Paul Teaspoon Garam.
3 sendok makan Kefir.
2 sendok makan minyak bunga matahari
Untuk mengisi:
Mince (300-400 gram) tentu saja bisa mengambil lebih banyak.
2 Kepala Bunch
Paul Teaspoon Garam.
Merica untuk rasa)
Kefir 3-4 sendok makan
Potongan mentega.
Memasak:
Kami menuangkan air ke dalam panci, tambahkan garam dan minyak bunga matahari. Kami meletakkan panci di atas kompor. Dan kami menunggu ketika air kami mendidih. Selanjutnya, kita menuangkan lantai dengan segelas tepung. Dan segera mulai ikut campur dengan sendok, berusaha menghilangkan benjolan. Diam dengan pelepasan piring. Mari kita mendinginkan campuran. Betapa dinginnya, tambahkan telur. Aduk lagi. Dengan menambahkan sisa tepung, uleni adonan lunak yang seharusnya tidak menempel pada tangan. Bersihkan adonan dengan handuk. Dan mari kita tahan dalam 1 jam. Anda kurang bisa.
Kenakan mengisi:
Letakkan cincang ke piring, lalu cincang bawang halus, kefir, garam, sebelumnya. Semua benar-benar mencampur.
Di atas meja tuangkan tepung. Tarik adonan. Gulung tipis, tapi supaya adonan tidak rusak. Dengan bantuan piring memotong lingkaran. Kami meletakkan cincang, mengenakan simpul cincang sepotong mentega. Tutup rapi. Garpu, tekan tepi. Sekali lagi, kita akan melewati gulungan dengan lembut. Semua, letakkan cheeburek kita dalam minyak panas. Goreng di kedua sisi, ke kerak emas.
Ini Chebureks saya:
Saya harap seseorang akan berguna.