Jika Anda suka memanjakan diri dengan daging asap, Anda tidak memiliki rumah asap Anda sendiri, tetapi saya tidak ingin menghabiskan uang untuk pembeliannya, saya mengusulkan untuk membuat merokok kecil sendiri.
Untuk melakukan ini, Anda akan memerlukan electroflit kecil dengan kapasitas 1000 watt, pot tanah liat dengan bagian bawah besar, panggangan, penutup atau pot tanah liat lainnya dengan diameter yang cocok untuk menutupi seluruh desain dengan ketat.
Hal pertama yang menutupi penutup adalah pegangan yang baik, lalu bor dalam lubang pot untuk penarikan kawat kompor listrik.
Di atas kompor listrik dipasang di bagian bawah kompor listrik dan kami tertidur di dalamnya, kami menginstal grid di atas, di mana dagingnya meletakkan.
Untuk sirkulasi udara yang lebih baik, rumah asap mengenakan batu bata, nyalakan lempengan ke jaringan dan menutupi pot dengan tutupnya.
Untuk merokok 2 kg, ayam akan diperlukan sekitar 4,5 jam, titik merokok yang ideal sekitar 100 derajat Celcius.
Sumber