Agar tubuh kita menerima vitamin alami sepanjang tahun, mereka perlu mempersiapkan. Salah satu cara terbaik - beku. Anda tahu semua orang tahu bahwa dalam buah beri beku dan buah-buahan, tetapi ini tentang mereka hari ini kita akan dibahas, hampir semua Zat yang berguna diawetkan. Vitamin dan mineral di dalamnya jauh lebih besar (hingga 90%) dibandingkan dengan buah-buahan kalengan, dalam bentuk kemacetan atau kompak. Pada saat yang sama, rasa dan aroma buah beri selama pembekuan praktis tidak berubah.
Dan lemari es modern dan freezer membantu membuat prosedur ini sederhana dan cepat. Dan jika Anda menjadi kreatif dengan pembekuan, maka semua musim dingin kita akan memanjakan diri dan orang-orang yang kita cintai dengan keindahan besar. Saya ingin tahu apa?
Saya membekukan buah beri, hanya pada kompot, sebagian besar hanya buah buah. Mereka bagus untuk persiapan berbagai makanan penutup, misalnya, ke es krim atau dadih kocok, Anda dapat memasak smoothie atau koktail.
Dan Anda cukup memasukkan tongkat kayu dan Anda akan menjadi es krim yang lezat. Di musim dingin, itu hanya sangat berharga, terutama untuk anak-anak, karena pasti mereka tidak ingin makan begitu beku, tapi saya juga es krim, dan bahkan di embun beku, hanya kisah yang indah. Bagaimana cara melakukannya dan bagaimana melakukannya Siapkan lipatan es dan spesies seperti itu saya akan memberi tahu Anda posting berikutnya.
Cucu favorit saya adalah sekop es krim ini sekarang. Kami sekarang panas yang mengerikan, suhu udara muncul hingga 40 penghargaan, dan saya ingin mendinginkan, jadi saya melakukannya dengan pure atau jus beku dari buah-buahan dan beri. Coba dan Anda lakukan Jadi, yakin bahwa setelah hidangan penutup buah-berry Anda, toko es krim toko tidak lagi mau.
Apa yang kita butuhkan
Kami mengambil 1 kg dari buah beri atau buah dan blender submersible yang mencambuk hingga massa homogen. Hidup sedikit gula.
Seberapa spesifik menambah-untuk menyelesaikan Anda. Berry memiliki selera sendiri, dari mana ia tumbuh dan di wilayah mana ditanam.
Misalnya, di stroberi, saya tidak menambahkan gula sama sekali, dia sangat manis. Di kismis menambahkan 200g, di aprikot 100gr. Secara umum, lakukan itu lezat.
Semua massa ini menuangkan cetakan silikon untuk cupcake, permen atau selai. Saya memiliki banyak dari mereka, jadi saya melakukan variasi. Pada foto hanya proses pengecoran pure.
Sangat indah dan menarik setiap kali ada sesuatu yang baru. Ini hati, lalu kupu-kupu, roset atau cupcakes.
Bentuk silikon lebih baik untuk mengenakan nampan datar, sedemikian rupa sehingga lebih cocok dengan resimen freezer. Itu tidak akan memberi untuk menumpahkan jus atau pure.
Beberapa jam kemudian, ketika massa mengeras, kami mengambil formulir, kami menghapusnya tanpa masalah dan memasukkannya ke dalam tas. Saya segera mengurutkan ke dalam beberapa paket, dan kemudian menambahkan berbagai jenis lebih, karena buah matang. Ada beberapa Makanan penutup yang berbeda dalam satu paket.
Nasihat
** Aprikot perlu disentuh untuk mendidih dan keren, jika tidak massa segera gelap dan menjadi cokelat.
** Anda dapat mencampur beberapa buah dan beri, berharap berbagai macam. Ini akan sangat jenuh dan bermanfaat.
** Malina dan Red Currants lebih berpisah dari tulang, dengan bantuan saringan.
** Desserts dapat dibuat secara berbeda dalam warna dalam satu bagian dari formulir. Untuk ini, Anda perlu haluskan dengan lapisan 1-2 tank, seperti jeli. Dan berikan setiap lapisan untuk membeku.
** Alih-alih gula, Anda dapat meletakkan sirup maple atau madu, maka akan ada semua yang berguna. Diabetes melakukan segalanya tanpa gula.
** Anda juga dapat memanen berbagai sayuran untuk sup dan saus.
Saya harap Anda semua mengerti dan buah-buah beku saya akan merasakan. Dan Anda akan menjadi penggemar es yang sama seperti saya.
