Dari kentang Anda dapat menyiapkan beberapa lusin berbagai macam hidangan. Sehingga mereka selalu bekerja dengan sempurna, ingat enam tips sederhana:
1. Untuk kerak renyah di depan panggang, mencurahkan kentang cincang dengan handuk, mengenakan wajan dengan mentega, campur dengan baik dan kurangi api.
2. Dalam haluskannya layak untuk menambah hanya susu panas - jika tidak dapat mengubah warna. By the way, jangan gunakan peralatan listrik untuk pünnation: koki terkemuka yakin bahwa penggilingan terlalu cepat melanggar tekstur lauk.
3. Jika kentang peeps, singkirkan lift ski manis akan membantu trik sederhana. Saat memasak, tambahkan ke air di garam dan cuka sesendok. Aturan yang sama bekerja dengan akar lama.
4. Saat memasak kentang, tambahkan Dill, bawang putih atau kepala bawang ke dalam air - sehingga hidangan jadi akan menjadi lebih enak dan harum.
5. Kulit kentang muda akan lebih mudah untuk lebih mudah jika Anda memegangnya di air dingin.
6. Jika Anda membersihkan kentang, tetapi berubah pikiran untuk memasaknya, membungkus akar dalam film makanan, melepaskan udara, dan memasukkannya ke dalam kulkas. Kentang tidak akan menjadi gelap dan mempertahankan propertinya selera selama beberapa hari.
Sumber