Peter Saya menghukum pemilik halaman jalan untuk memiliki minimal 5 perempat minuman ini, untuk para pelancong beku. Saya ditanya, dan saya akan menunjukkan cara memasaknya.
Kenapa Hrenovuha? Sebab! Apa itu Persetan? Horseradish Rustic - sebuah tanaman berumput jangka panjang yang pedas terkait dengan keluarga silangan. Kerabatnya adalah mustard, cress, salad, lobak. Ada berbagai tuduhan tentang asal mula Khrena. Dia diketahui orang-orang Romawi kuno dan Yunani, Mesir. Pabrik mudah diperbanyak dan sekarang ditemukan di banyak negara di alam liar.
Sebagian besar kutu buku menganggap Khrenov, tanaman aromatik pedas Rusia. Dari 1500 SM. Ini seperti piring dan bumbu, salah satu yang paling pahit dan tajam, menggunakan orang Yunani. Diyakini bahwa neraka tidak hanya menggairahkan nafsu makan, tetapi juga mengaktifkan vitalitas. Mazi dibuat untuk mengobati rematik.
Hall di masyarakat Slavia adalah bumbu yang paling umum. Mereka berpengalaman jeli, hidangan daging, kubis bekas, mentimun untuk pengasinan. Mulai dari Abad IX, Slavia tumbuh sebagai tanaman budaya. Secara bertahap, neraka pindah ke Eropa Barat, di mana Jerman kecanduan dia, memanggilnya beberapa kata slavic "roll" yang diubah " Schnaps, tetapi juga menambahkan - dan kemudian mulai mengekspor. Dua abad setelah Jerman mengikuti Prancis.
Orang-orang Eropa Utara juga tahu bumbu ini dan menggunakan akar dan daun tanaman. Belakangan, yang lain berkenalan dengan Inggris dengan sialan, yang menggunakannya terlebih dahulu sebagai agen obat melawan demam, untuk menghilangkan batu dari saluran hati empedu, sebagai sarana untuk meningkatkan pertumbuhan rambut. Setelah satu abad, Khrena mendirikan dirinya dalam masakan Inggris. Sumber-sumber tertulis dari abad XVI memberi tahu kami bahwa dalam masakan Rusia itu diajukan sebagai bumbu yang sangat diperlukan untuk jeli yang meriah; Stren, alat besar parut - ke babi panggang.
Dalam makanan itu digunakan terutama orang yang terlibat dalam kerja keras (pekerja, petani), dan kemudian ia menjadi milik hidangan indah (disajikan dengan tiram, daging). Apaan digunakan dalam pembuatan minuman yang kuat, terhubung dengan wormwood pahit dan dosis pijma. Minuman itu hilang oleh para pelancong yang lelah. Mereka tumbuh neraka di dekat inovasi dan hotel.
Setiap saat, neraka digunakan sebagai produk obat, secara bertahap mulai masuk ke banyak obat. Saat ini, Horseradish dibudidayakan di banyak negara, sebagian besar di Eropa Timur dan Utara, AS (Illinois, Pennsylvania, New Jersey, Wisconsin - Amerika setiap tahun makan 6 juta guci horeradan kalengan).
Ini memiliki nama lain: Crane, Chrin (UKR.) Natyag OT (Azerb), Gytyag Otu (ARM.)
Jadi, kami memutuskan untuk tidak menyakiti di musim dingin dan menyiapkan Horseradish Vodka - Hrenovukhu.
Kita butuh:
Vodka - 1 liter
Horseradish - Dohrena, yaitu, Gram 200-300
Madu lebih baik bunga, itu akan mempengaruhi warna minuman - 2 st.
Hitam dan kacang polong - 3 hal
Carnation Dried - 1 Bud.
Memasak:
Bercinta dengan saksama, potong bar tipis.
Tangan hangat.
Lipat neraka di Tara, tuangkan madu, tambahkan anyelir dan lada.
Tuangkan setengah vodka, goyang hati-hati.
Ketika madu dicampur dengan vodka - tuangkan sisanya.
Sekali lagi, memproklamirkan dan menghapus dan menghapus minimum setidaknya selama 3 bulan di tempat yang dingin.
Jangan percaya mereka yang mengklaim bahwa Hrenovum siap dalam seminggu. Itu hanya batu yang perlu diminum.
Bagus, Hrenovukha yang benar berdiri dalam gelap setidaknya enam bulan. Selama waktu ini akan menjadi lunak, transparan dan sangat berguna.
Pengalaman dari kehidupan: kakek saya tidak pernah minum pil dari diare, dia diperlakukan dengan vodka.
Segelas vodka, satu sendok teh lada hitam, satu sendok teh garam.
Minum ketat sebelum makan Borscht.
Ngomong-ngomong, dia diperlakukan dengan cara yang sama.
Dan tidak pernah pergi cuti sakit.
Dan memucat di pabrik.
Sepanjang hidupku, sampai mati.
Untuk Anda, agar tidak dipanggil!
Tetap sehat, jangan sakit dan jaga dirimu dan orang yang kamu cintai!
sumber