Hidangan Georgia - Ini adalah rasa pedas dan aroma rempah-rempah indah. Terutama cinta di Georgia untuk mempersiapkan dari ayam. Ayam tembakau, Saziva dan Chakhokhbili dengan benar dianggap hidangan tradisional.
Hari ini kami menawarkan Anda untuk menyiapkan hidangan Kaukasia tradisional lainnya. Resep paling menarik untuk masakan Georgia, di mana rempah-rempah memainkan peran utama. Ajars Chicken. - Pilihan yang bagus untuk setiap liburan.
Berkat kombinasi indah dari bumbu, bawang putih dan mentega, kami memiliki ayam yang menakjubkan, tidak seperti yang lain. Dan yang paling penting - masak itu sangat mudah, dan Anda dapat dengan mudah mengatasi resep ini.
Ayam lezat di wajan
BAHAN
- 2 kg ayam
- 8 cengkeh Bawang Putih.
- 20 g Kinse.
- 1 sendok teh. l. Sololi.
- 1 sendok teh. lada
- 1 sendok teh. Khmeli-Suneli.
- 1 sendok teh. Papriks.
- 3 sdm. l. mentega
- 230 ml air
- Untuk persiapan ayam di Ajars, Anda akan membutuhkan ayam besar.
- Pisahkan bangkai di sepanjang payudara.
- Ruang dan di kedua sisi.
- Heathing wajan dan menghancurkan mentega di dalamnya. Letakkan ayam di wajan kembali.
- Potong ayam dengan sepiring lebih kecil dari wajan, diameter dan letakkan kargo di atasnya, misalnya, panci dengan air. Pastikan itu berdiri stabil. Tangannya adalah ayam di kedua sisi.
- Sementara ayam digoreng, mulailah saus memasak. Sialan kinsea kecil hijau dan cengkeh bawang putih.
- Menghubungkan dalam mangkuk sayuran cincang, bawang putih, paprika, hops-sners dan air. Menggerakkan. Saus sudah siap.
- Saus ladang ayam, tutup dengan tutup atau piring yang sama. Masca pada api lambat 7 menit. Ketika Anda dipakai di bawah tutup, hijau dan bawang putih adalah wellguard. Saya suka mereka sedikit segar.
- Ayam yang Adjarsky siap! Saya merekomendasikan resep sederhana ini, ayam di atasnya sangat lezat.
Ratakan makanan lezat dekat Anda dan selalu bersiap dengan inspirasi. Bagikan resep dengan teman-teman Anda!
Sumber