Sigara Börek adalah hidangan Turki nasional, yang disajikan di rumah untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Dalam bentuk tabung lezat ini mirip dengan cerutu Kuba - karenanya namanya!
Tabung tradisional renyah disiapkan dari filo adonan tertipis. Membeli siap - benar-benar boros, dan memasak dan menariknya sendiri - proses memakan waktu.
Kami sarankan memasak camilan panas ini menggunakan pita halus. Lebih cepat Anda tidak akan datang!
BAHAN
- - 4 pita tipis
- - 150 g keju (Anda dapat cottage keju)
- - 1 butir- Dill
- - lada hitam
- - Garam (jika perlu)
- - Minyak sayur untuk menggoreng
Memasak
Potong lembaran pawwash pada segitiga.
Dill memotong dan bercampur dengan keju atau keju cottage, merica. Pisahkan kuning telur dari protein dan tambahkan kuning telur ke pengisian. Aduk semuanya dengan hati-hati. Jika Anda menggunakan keju cottage, garam.
Di ujung lavash yang tersebar luas, taruh mengisi dan putar dengan tabung. Sehingga pai tidak berputar, lumasi ujung protein telur yang tersisa.
Goreng produk dalam jumlah minyak yang dipanaskan dengan cukup baik, lalu lay out pada serbet untuk menghilangkan kelebihannya.
Ternyata seluruh gunung tabung renyah yang lezat! By the way, tabung seperti itu dapat diupa lebih banyak dan bagian untuk membeku nanti: Jika para tamu tiba-tiba jatuh, Anda akan menjadi cara memperlakukan mereka.
Sumber