Zhranka - kenyang hidangan Belarusia, dasar yang merupakan kentang, daging dan jamur. Panggang tradisional pedesaan merana dalam porsi pot, aroma manya sendiri dari semua rumah. Dari hidangan ini untuk telinga tidak menangkap siapa pun!
Bahan:
- 8 kentang
- 300 gr daging sapi (dapat diganti dengan sosis biasa)
- 40 gram jamur kering
- 1 lukovitsa.
- 1 wortel.
- 2 sdm. Sendok krim asam.
- 2 jam. Sendok saus tomat
- 1 sendok teh. Sendok Minyak Bunga Matahari
- 1 h. Sendok tepung gandum
- garam, hijau dan paprika hitam - secukupnya
Memasak:
1. Saksikan jamur kering di malam hari, dan di pagi hari rebus mereka selama setengah jam dan potong.
2. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil, sayuran kupas - pada kubus. Setiap produk, termasuk jamur, diperlukan goreng secara terpisah pada minyak.
3. Jelajahi semua makanan goreng di panci.
4. Campur kaldu jamur, pasta tomat, tepung, krim asam dan rempah-rempah. Isi makanan saus krem-jamur dalam pot dan bersiaplah dalam oven pada suhu 180 derajat, sedangkan daging dan kentang tidak lunak.
5. Saat menyusui, taburi hidangan hancur tanaman hijau.
Selamat makan!
Sumber