Այս աղցան «Ամանորյա պրեմիերա» աղցան հավի լյարդի հետ կլինի ամանորյա աղցանների ֆավորիտը ձեր սեղանի վրա.
Բաղադրությունը.
Հավի լյարդ 300 գ Պանրի 50 գ Կարտոֆիլի 2 հատ Մարինացված վարունգ 2 հատ Գազար 1 հատ Մայոնեզ 2-3 tbsp. լ. Սոխ կանաչ (փետուր) 1 ճառագայթ Կորսանյութեր մարինացված 2 հատ: Solpo համը
Խոհարարություն.
Հավի լյարդի ողողում: Նկարահանեք կաթսայի կամ փոքր կաթսայի մեջ, լցնել սառը ջուր եւ եփել 20 րոպե եռացնելով, հեռացնելով փրփուրը: Այնուհետեւ լյարդը հանվում եւ զով է:
Եռացրեք կարտոֆիլը եւ գազարը, զով եւ մաքուր:
Low ածր շերտը դնում է քերած կարտոֆիլը, աղը եւ քսեք մայոնեզը:
Ավելացնել մի բարակ կտրտած հավի լյարդի, քսեք մայոնեզով:
Ավելացնել վերարկու գազարների եւ պանրի ավելի սառը շերտի մի շերտ:
Լավ է քսել պանրի մայոնեզի շերտը եւ պառկել նուրբ թակած թթու վարունգների մի շերտ:
Ծառայելուց առաջ հեռացրեք սպասարկող օղակը եւ շաղ տալ մանր կտրատած կանաչ սոխով, զարդարել մի զույգ թթու արմատներ:
«Ամանորյա պրեմիերա» աղցան պատրաստ է: Տվեք աղցան ներծծելու եւ տոնական սեղանին ծառայելու համար:
Բարի ախորժակ! Շնորհավոր Նոր Տարի!