Խրթխրթան հավի թեւերը թխած ջեռոցում - հիանալի խորտիկ, ոչ միայն տնական խոհարարություն, այլեւ խնջույք:
Դե, ով չի ուրախանա, լսելով «այսօր հավի թեւեր» արտահայտությունը: Վստահ եմ, որ այդպիսին չկա: Ի վերջո, հավի թեւերը ոչ միայն համեղ եւ հանրաճանաչ ուտեստ են, այլեւ ոչինչ կապ չունեն ոչնչի հետ: Քանի որ նրանց հարկավոր չէ որեւէ դանակներ, նախնական մեթոդներ, թխելու համար կերակրելու եւ վերափոխելու համար: Դրանք կարող են սպառվել, ոչ թե ամաչկոտ, ուղիղ ձեռքեր սոուսով: Բացի այդ, դրանք դեռ բացարձակապես դժվար չէ եփել, գլխավորը `մարիինադի, համեմունքների եւ համեմունքների որոշում կայացնելն է: Ի վերջո, այս ուտեստի համար սիրո ամենակարեւոր գաղտնիքը ճիշտ մարինադում է, որը ունակ է դիվերսիֆիկացնել նրանց համը:
Դեռեւս թեւերը լավն են, քանի որ դրանք մատչելի գին ունեն, մինչ դրանք ուղարկելը կարող է կիրառվել ցանկացած առիթով: Նրանք ուրախ կլինեն ոչ միայն տան համար, հավաքվել են ընթրիքի սեղանին, դրանք կարող են ներկայացվել նաեւ տոնական տոն: Բայց նախքան պատրաստելը, դուք պետք է ընտրեք որակյալ արտադրանք: Թեւեր ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք հոտին եւ տեսքին: Լավ թեւերը միշտ պետք է ունենան գունատ վարդագույն մաշկի գույն, չնայած երբեմն հնարավոր է մի քիչ կապտավուն երանգ: Մի գնեք թեւեր շատ պայծառություններով եւ վնասներից:
Կալորիա 100 G - 204 կկալ: Մասերի միություն - 12 հատ: Խոհարարություն - 20 րոպե նախապատրաստական աշխատանքներ, 1 ժամ մարիինգ, 40 րոպե թխում
Բաղադրությունը.
Հավի թեւեր - 12 հատ Կամ ձեռքի մուրճի պղպեղի վրա `1/3 թեյ: կամ համտեսել
Մարինադում վառարանում թեւերի պատրաստում
Նախ, մարինադ պատրաստեք: Դա անելու համար խառնել հետեւյալ արտադրանքը. Սոյայի սոուս, մայոնեզ, մանանեխ, կոճապղպեղ փոշի, որը բացակայում է մամուլով մաքրված մեխակները սխտոր, աղ եւ սեւ պղպեղ:
2. Մարինադը լավ խառնված է, որպեսզի համեմունքները հավասարաչափ բաշխվեն եւ թողնեն, որ միմյանց հետ «ընկերներ ստեղծեն», մինչդեռ թեւեր եք խաղում:
Թեւերից հանեք փետուրների մնացորդները, ապա լավ լվացեք հոսող ջրով եւ բամբակյա սրբիչով չորացրեք:
Վերցրեք հարմար կոնտեյներ, որում բոլոր թեւերը տեղավորվում են եւ դրանք տեղավորելու են: Լրացրեք թեւերի մարինադը եւ խառնեք, որպեսզի յուրաքանչյուր կտոր լավ ծածկված լինի սոուսով: Փաթեթավորեք սննդի ֆիլմի փաթեթավորումը եւ թողեք թեւերը թթու 1 ժամ սենյակի ջերմաստիճանում: Եթե դրանք ավելի երկար ժամանակ մարեք, ապա ապրանքը ուղարկեք սառնարան:
Այս անգամից հետո հացաբուլկեղենի մագաղաթով թխում է եւ թեւերը դնում դրա վրա: Մարինացուց հետո թեւերը չեն լվանում եւ չեն անհետանում մարինադից, բայց անմիջապես դուրս են եկել թխման թերթիկի վրա:
He երմային կաբինետը տաքացնում է մինչեւ 200 աստիճան եւ ուղարկեք թեւերի կակոտ 40 րոպե առաջ ոսկե փխրուն ընդերքի ձեւավորումից: Դրանք շատ երկար չեն տապալում, հակառակ դեպքում խոնավությունը գոլորշիանում է նրանցից, որից նրանք կդառնան չոր:
Ավարտված թեւերը կերակրում են սեղանին ուղղակիորեն ջեռոցից: Քանի որ դրանք հատկապես համեղ շոգ են: Նրանց թխման ընթացքում կարող եք պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ բանջարեղենով աղցանով: Նաեւ մի մոռացեք համեղ սոուսի մասին: Այնուամենայնիվ, հատկապես գուրմանների շրջանակում արժեքավորվում է փրփուր գարեջուր տուփի տակ գտնվող ուտեստով: Այնպես որ, ընտրությունը քոնն է, որի հետ կապված պետք է վերաբերվել սեղանին:
Աղբյուր