Ես վաղուց եմ ուզում, քանի որ ուզում էի կիսել խորհուրդը, կամ ինչպես է հիմա խոսում կյանքը, եւ սա որքան ժամանակ է, որպեսզի պանիրը թարմ պահի սառնարանում: Ես կիսում եմ, ինչ-որ մեկը գիտի, եւ միգուցե ինչ-որ մեկը հարմար կլինի:
Գնեց պանիրը, տուն բերեց եւ ուտեստները դնում պանրի կամ պարզապես ափսեի մեջ, ծածկված գլխարկով:
Նրանք շաքարավազի մի կտոր դնում են պանիր:
Շաքարը պետք է դրվի, որպեսզի այն պանիր չի շոշափում:
Գնման օրը պանրի լուսանկարում:
Պահեստավորման երկրորդ օրը: Կարելի է տեսնել, թե ինչպես շաքարը շատ է հավաքում խոնավությունը: Ավելի մեծ լուսանկար:
Եթե պանիրը գտնվում է 5-7 օր, ապա շաքարավազը պարզապես երբեմն ամբողջովին հալվում է ավելորդ խոնավությունից:
Պանիրը չի կարծրացնում եւ չի բորբոսում: Այն գործում է հենց:
Աղբյուր