Այս շիլան հիշում է յուրաքանչյուրին, ով քայլում էր մանկապարտեզ կամ հանգստացավ ներքին ճամբարներում եւ առողջարաններում: Դա ոչ ասում է. Սիրված շիլան մանկուց:
Իմ տատը, 50-ամյա փորձով խոհարար, ասաց, որ ես ունեի մի քանի բրինձ եւ հնդկաձավար: Բայց անկախ նրանից, թե ինչպես եք հարցնում երեխաներ, ինչ պատրաստել, բոլորը բղավել եւ բղավել. «Բարեկություն»:
Եվ բոլորը կցանկանան, թե ով է սիրում դիետայի նախաճաշերը:
Չնայած շիլան եփում է կաթի վրա, հնարավոր է ուտել այն շաքարով եւ աղած յուղով, բուսական կամ մսի լցոնով: Բրնձի եւ կորեկի անսովոր համադրությունը նրբորեն եւ թավշյա է դարձնում շիլան: Նման ուտեստ կա հաճույք, բառացիորեն հալվում է բերանում:
Դռանը կարող է պատրաստվել կաթսայի մեջ `հաստ ներքեւի, չուգունի կազանի հետ, բազմաբնույթ, ճնշման կաթսա կամ ջեռոցում: Պարտադիր պայման. Պատրաստվեք ցածր ջերմաստիճանում `ամուր փակ կափարիչի տակ: Որոշ տանտիրուհիներ շիլա են ավելացնում հնդկաձավար եւ այլ հացահատիկային ապրանքներ: Այսպիսով, համը փոխվում է, բայց նաեւ համեղ:
Խոհարարության ընթացքում կորակը դառնում է շատ փափուկ: Ռայսը ծրարում է յուրաքանչյուր հացահատիկ, արդյունքում ձեռք է բերվում մեկ կաթի յուղալի համ: Այսպիսով, մանկությունը վերադառնալու համար գոնե նախաճաշելու համար, գրեք բաղադրատոմսը `կաթի վրա« բարեկամություն »շիլա:
Բաղադրությունը
1 լ կաթ
100 գ RISA
100 գ pshen
2 tbsp. լ. կարագ
Աղ կամ շաքար `համտեսելու համար
Ճաշ
Եռացրեք կաթը եւ ավելացրեք դրան լավ լվացված աղի կամ շաքարի դիակով: Մշտական եւ կրակը նվազագույնի հասցնել: Դուք կարող եք կաթսա դնել բաժանարարին, ճշգրտորեն չի այրվել:
Նրբաթիթեղի տապակի ծածկը եւ ամուր կափարիչի վերեւում: Տաք 30 րոպե վառարանով կամ ջեռոցում `150 աստիճանի ջերմաստիճանում:
Եթե դուք պատրաստում եք շիլա դանդաղ կաթսայի վրա - կենտրոնացեք «շիլա» ռեժիմի վրա եւ բեռնեք բաղադրիչները ամանի 1/3-ի համար, ուստի կաթը չի փախչի եւ չի վնասի սարքին:
Երբ շիլան պատրաստ է, ավելացնել կարագը, 10 րոպե խառնել եւ ծածկել կափարիչով:
Ընտրովի, կարող եք ավելացնել չամիչ, kuragu կամ թարմ մրգեր: Աղած շիլան հիանալի հարմար է որպես կողմնակի ուտեստ: Բարի ախորժակ!
Աղբյուր