Պիցցա պատրաստելու բոլորովին անսովոր միջոց:

Հիասքանչ բաղադրատոմս: Ամենից շատ նա կցանկանա նրանց, ովքեր սիրում են համեղ ուտել, բայց խոհարարը իրականում չի սիրում: Մեկ Պիցցա կարկանդակ ձուկով Նույնիսկ երեխան կվնասի:

Դրա հիմքը կարելի է գնել խանութում կամ նախապես եփել խմորիչ խմոր ինքնուրույն պիցցայի համար: Ի դեպ, տնական ծածկը նման փորձությունից, որը օգտակար է պահուստի համար `սառնարանում պահելու համար:

Բաղադրությունը

Կրեմ պանիր - 150 գ

Կրեմ - 50 մլ

Սամիթ - 15 գ

Սաղմոն - 120 գ

Պիցցա խմոր - 500 գ

Ճաշ

1. Խառնել յուղալի պանիրը («Ֆիլադելֆիա», MASCARPONE կամ որեւէ այլ), սերուցք, մանրացված սամիթ:

   

2. Մնացեք մագաղաթով, դրեք խմորը վերեւից պիցցայի համար: Տնական խմորը պետք է գլորվի մոտավորապես 0,5 սմ հաստությամբ:

3. Թեստի վրա պանրի կրեմ տարածեք, դրեք սաղմոնի կտորներ:

Խմորը գլորեք գլորում, կտրեք այն երկայնականորեն երկու մասի մեջ:

Պտտվելով արդյունքում ստացված մասերը, եզրերը միացնում են

Ուղարկեք մի հյուսված ջեռոցում նախապես տաքացվող 180 աստիճանով 30 րոպե:

Ախորժելի տորթ Ոչ միայն շահութաբեր զարդարեք ձեր սեղանը, բայց կզարմացնի հիանալի յուղալի համով `սամիթի բույրով: Եվ եթե դուք անտարբեր եք ձկների նկատմամբ, փորձեք այն փոխարինել մսով ճաղատ կամ խոզապուխտով: