Անսովոր ներկայացման մեջ պարզ եւ ծանոթ բաղադրիչները ձեզ կսիրեն այս տորթը: Գրավիչ նախուտեստ, ախորժելի ձվածեղ բանջարեղենով եւ պանրով, կարտոֆիլի հիմքը `թարմ կանաչապատման համեմունքներով, որոնք անտարբեր չեն թողնի ոչ մեծահասակների կամ երեխաների: Համից բացի, տղամարդիկ կգնահատեն հագեցվածությունը (պանրի կազմով), իսկ տանտիրուհին տորթի պատրաստման եւ բազմակողմանիության պարզությունն է: Այն կարելի է պատրաստել նույնիսկ նախաճաշելու համար:
Բաղադրությունը.
Կարտոֆիլ - 1 կգ
Հավի ձու - 7 հատ:
Whe որենի ալյուր - 3 -4 ճաշի գդալ
Սառեցված բանջարեղեն կամ թարմ - 300 գրամ
Կրեմ (ցանկացած ճարպ) - 100 մլ
Կոշտ պանիր - 150 գր
Պղպեղ, աղ, կանաչի - ամեն ինչ համտեսելն է
Խոհարարություն.
Կարտոֆիլը մաքուր, լվացեք: Sattail մի մեծ grater- ի վրա եւ լվանալ սառը ջրով մեկ անգամ `օսլայի ավելցուկը լվանալու համար: Սեղմեք արդյունքում ստացված չիպերը: Ավելացնել աղ, սեւ պղպեղ, մեկ ձու: Մանրակրկիտ խառնել եւ ավելացնել ալյուր: Զանգվածը պետք է պարզվի, որ հեղուկը չի վազում դրանից:
Անջատված ձեւը անթույլատրելի է մագաղաթով թխելու համար (եւ ներքեւից եւ կողքին): Խառնել յուղի կամ խոհարարական ճարպի հետ: Կարտոֆիլի խմորը ձեւով տարածում է այնպես, որ բավականաչափ բարձր կողմեր ստանաք:
Մնացած 6 ձվերը խառնիչ են վերցնում փրփուրին: Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ մանր կտրատած կանաչիներ: Կարող եք վերցնել ցանկացած խոտաբույս, ինչը ձեզ ավելի շատ դուր է գալիս: Պանրի սոդա grater- ում, ցանկալի է մակերեսային մեջ: Եթե պանիրը փափուկ է, ապա հնարավոր է մեծի վրա: Լցնել ապագա կրեմի լրացնել, ավելացնել պանիր եւ բանջարեղեն:
Խորհրդատվություն.
Եթե դուք սառեցված չեք, ավելի լավ է դրանք չտրամադրել:
Եթե վերցնում եք թարմ բանջարեղեն, հեռացրեք լրացուցիչ հեղուկը: Սա կիրառում է հիմնականում լոլիկի համար: Կտրեք դրանք պլաստմասսայի վրա եւ հեռացրեք սերմերը:
Բուլղարական պղպեղը իդեալական է տորթի համար (գեղեցկության համար վերցրեք բազմաշերտ), գազար:
Բայց աղեղն ավելի լավ է կանաչ վերցնել: Մի վերցրեք մի մանուշակագույն սորտերի սոխի ծիլերը, երբ թխում են, նրա գեղեցիկ գույնը կդառնա ոչ պարզ կեղտոտ ստվեր:
Պատրաստ «ձվածեղը» կարտոֆիլի հիմունքներով լցնել ձեւի մեջ:
Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով մինչեւ պատրաստակամություն: Ձվածեղը պետք է թեթեւակի ցնցվի:
Պատրաստի կարկանդակ մանրակրկիտորեն հեռացրեք բորբոսից եւ եկեք մի փոքր զով մնանք: Օգնիր ինքդ քեզ!
