Եթե ցանկանում եք իտալական խոհանոց, ապա հավանաբար փորձել եք գոնե մեկ անգամ պատրաստել մակարոնեղեն: Այս թեմայի տատանումներն այսօր շատ են. Ինչպես միս, բուսակեր, եւ շատ կանաչապատմամբ: Բայց կա մեկ բաղադրատոմս, որը հիմնական - իտալական մակարոնեղենն է (իտալական հրաշալի): Խոհարարության համար անհրաժեշտ է միայն մեկ կաթսա (կամ փոքր տապակ) եւ բաղադրիչների նվազագույնը:
Բաղադրությունը մակարոնեղենի իտալական հրաշքների համար.
400 գր. Սպագետի (Fettuccin, Tolstoy արիշտա);
0.9 լ բանջարեղենի արգանակ կամ պարզ ջուր;
2 tbsp. լ. բուսական յուղ (ավելի լավ ձիթապտուղ);
200 գրամ սպանախ;
800 գր լոլիկ, պահածոյացված պահածոյացված;
1 միջին լամպ, կտրատված;
4 մեխակ սխտոր, կտրատած;
1/2 արվեստ. լ. Basilica, Orego, 1/4 H. Կարմիր պղպեղ, աղ `համտեսելու համար (պատրաստի խառնուրդը փոխարինեք« Իտալական »կամ« Ձիթապտղի խոտաբույսեր »):
50 գ պանիր (ըստ ցանկության):
Պատրաստումը շատ պարզ է, նույնիսկ անհրաժեշտ չէ հեղուկը չորացնել եւ սպագետտի տեղափոխել տապակի մեջ.
Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները դեկորացիայում, բացառությամբ պանրի, լցնել բուսական արգանակ կամ պարզ աղած ջուր:
Բերեք եռացրեք, կրակը նվազեցրեք մինչեւ միջին եւ սպասեք համարյա ամբողջովին խճճված հեղուկի:
10-15 րոպեի ընթացքում հեղուկի մեծ մասը ներծծվում է մակարոնեղենի մեջ, իսկ բանջարեղենը պատրաստ կլինի: Վերջում, այն ավելի հաճախ խառնվում է, որպեսզի մակարոնեղենը չպահպանի:
Ծառայեք պանիր կերակրման համար: